Мекка кіно - це, без сумніву, одне з місць, де найбільше поклоняються тілу, і фабрика трендів, коли йдеться про втрату кілограмів. Тепер прийшов час дієти Бантінга - режиму схуднення, популярного в 1863 році першою людиною, яка схудла разом із нею, Вільямом Бантінгом. Точніше, 20 кілограмів за 12 місяців. Фокус, якому виповнився 140 років, полягає в тому, щоб їсти їжу з низьким вмістом вуглеводів. За чутками, Кетрін Зета-Джонс і Роберт де Ніро підписалися на голлівудські плітки.

модним

Вільям Бантінг (1796-1878) не був лікарем, навіть не дієтологом, але страждав ожирінням. Зріст він був ледве 1,60 метра, а вага - понад 90 кілограмів. Поважний тесляр, трунар, серед клієнтів якого були багаті та знамениті ранній вікторіанської Британії (він зробив труну герцога Веллінгтона), він страждав від безлічі захворювань від надмірної ваги. Поки він не зв’язався з доктором Вільямом Гарві і не посадив його на дієту. За вісім місяців він схуд на 13 кіло.

Не задоволений своїм покращенням здоров'я, Бантінг опублікував у 1863 р. Брошуру під назвою "Лист про повнотілля", адресовану громадськості. Його успіх був величезним, лише у Великобританії було продано 63000 примірників, було видано чотири видання та перекладено кількома мовами.

На одних десятках сторінок він протрошив секрети, які змусили його схуднути, не голодуючи, і випадково увійшов в історію як батько дієти з низьким вмістом вуглеводів. Він кинув свій ранковий хліб з маслом для смаженої риби, і йому довелося замінити пиво хересом, але він схуд. Окрім моди, експерти з питань харчування наполягають на необхідності звернення кожної людини до лікаря для складання особистого режиму та попередження про ризики обмежувальних дієт.

Ні вугор, ні шампанське, і так, це прийшло від Хереса

Сніданок о 9.00 Бантінг міг мати 170 грамів на сніданок, щоб вибрати між ягнятиною, нирками, рибою, смаженою на грилі, беконом або нарізкою, окрім свинини або яловичини; чашка чаю або кави без цукру або молока та печиво або тост.

Обід о 14:00. 170 грамів риби, крім лосося, оселедця та вугра, або м’яса, крім свинини та яловичини. Будь-який гарнір, крім картоплі, ріпи чи буряка.

Вечеря о 19:00. 85 грамів м’яса або риби, подібних до обіду зі склянкою бордового або хересу.

Заборонені напої Шампанське, портвейн та пиво. Вночі грог без цукру.

Попередник дієти доктора Аткінса

Знаменита і суперечлива дієта доктора Аткінса поділяє ті самі принципи, що і її попередниця на той час, дієта Бантінга. Кардіолог Аткінс, який помер трохи менше року тому від випадкового падіння, опублікував свій план дієти в 1972 році і зробив його однією з найбільш продаваних книг у США.

Чарівна формула для схуднення за Еткінсом полягала в підтримці високого споживання білків і жирів, але дуже низькому вмісті вуглеводів (так само, як Бантінг). Багато хто називався химерним, а багато інших небезпечним, доктор Еткінс завжди твердо захищав свою дієту. Однак після його смерті з’явилася власна історія хвороби. Якщо Бантінг був зразком дійсності дієти, яка популяризувалась, Аткінс помер із 110 кілограмами ваги та проблемами серця.