Супутні товари

горіхи

Детальний опис

Кешью JUMBO та мигдаль VALENCIA

Інформація та харчові цінності

Ми пропонуємо вам цю гарантовану божественну комбінацію двох видів найпопулярніших горіхів, так що вам більше не доведеться турбуватися, який із них спробувати насамперед. Тож, якщо вам подобається щось здорове та хрустке, ця комбінація підійде саме вам. Солодкий мигдаль з шкіркою та вершковим кеш'ю покращить ваш вечір та меню. Кешью Джамбо походить з Індії, а мигдаль Валенсія - з Іспанії, тому ви можете скуштувати іноземні страви поза літніми канікулами .

5 речей, які ви не знали про сировину

  1. Якість окремих горіхів кеш'ю класифікується залежно від кольору, форми та розміру.
  2. У світі існує більше 30 видів горіхів кеш'ю.
  3. Мигдаль не обкурюють = вони не обробляють його будь-яким газом, який знищує мікроорганізми.
  4. Найбільшим у світі виробником мигдалю є США (81%).
  5. Існують різні види мигдалю, вони характеризуються різними країнами походження та сенсорними властивостями (товщиною та кольором шкірки).

Базова специфікація
Склад кешью JUMBO + мигдаль VALENCIA (склад для окремих продуктів можна знайти на сторінках товару)
Алергени Алергени підкреслені. Може містити сліди арахісу та інших горіхів, кунжуту, сухого молока, клейковини та SO2.
Країна походження Індія, Іспанія
Довговічність 3-8 місяців
Зберігання до 22 ° C з вологістю повітря до 70%,
захищати від прямих сонячних променів
Упаковка кишеню для поштового індексу, що закривається
Розмір не вказано
Налаштування цілі бланшовані ядра кеш'ю, натуральний небланшований сирий мигдаль
Бізнес-клас не вказано
Різноманітність не вказано

Як обробляються горіхи кеш’ю?

Горіхи кеш'ю ростуть на нижній стороні плодів західного ниркового дерева. Після того як фрукти впали (їх використовують, наприклад, для приготування варення) на землю, необхідно видалити тверду оболонку. Тому його варять, готують на пару і нарешті сушать гарячим повітрям, яке повільно відокремлює його від самого горіха. Однак на горісі залишається тонка шкірка, яку потрібно ще раз висушити і зняти тканинними рукавичками. Для іншої, більш повільної та дорожчої обробки горіхів кешью використовуються спеціальні ножі для видалення шкаралупи без термічної обробки. Хоча ці кеш'ю, оброблені вручну, згодом сушать, але лише до температури 40 ° C, тому вони вважаються сирими продуктами харчування. Дізнайтеся більше в статті про бізнес-класи кешью.

Як вирощується мигдаль?

Мигдаль потребує теплого і сухого клімату. Вони ростуть у черепашках на деревах і вважаються плодами мигдалю. Плоди дозрівають у період з вересня по жовтень. У цей час їх зелений перикарп повинен повільно сохнути і набувати коричневий колір. У цьому перикарпі є світло-коричневий перфорований камінь, з якого після розтріскування випадає серцевина - мигдаль.

Тип

Запакуйте горіхи в продуктивну коробку, і ви зможете мати їх завжди і скрізь під рукою!

Харчові цінності можна знайти на сторінках продуктів горіхів кеш'ю JUMBO та мигдалю VALENCIA RAW з Іспанії.