справжні

На думку деяких антропологів, людиною покликано вживання фруктів. Фрукти, насіння та горіхи - ідеальна дієта для нього. Важливість горіхів досі не оцінюється, хоча білок горіхів повністю дорівнює білкам м’яса, молока чи яєць, тому горіх ще називають вегетаріанським м’ясом.

Ми всі вже знаємо, що за допомогою відповідної дієти кожен з нас може покращити своє здоров’я. Горіхи належать до вдячних «кондиціонерів» стану здоров’я. Не треба змушувати їх їх їсти, бо вони смачні. Все, що вам потрібно зробити, це мати їх на своєму столі щодня або ввечері під час перегляду телевізора, замінювати чіпси та попкорн одним із багатьох їх видів - це буквально справжній горіх! Ваше тіло буде вдячне за це.
У наших торгових мережах є можливість багатого вибору горіхів. Вони багаті вітамінами групи В, Е, D та бета-каротином. Такі мінерали, як селен, магній, залізо та марганець, поряд з вітаміном B, надають живильну дію на кожну клітину нервової системи. Деякі види багаті на ненасичені омега-3 жирні кислоти, які благотворно впливають на серце. Вони дуже ефективно працюють не тільки на нашому рушійному двигуні, яким є серце, але і на мозку нашого комп’ютера. Деякі види, завдяки вже згаданим ненасиченим кислотам, сприяють зниженню рівня холестерину. Олія, що міститься напр. в мигдалі або арахісі чудово впливає на красиву шкіру.

Мигдаль на кислоту
У сучасна суєта багато людей страждає від підвищеної шлункової кислоти. Кілька мигдалів гарантовано зменшать його і незабаром позбавлять від неприємного печіння. Будь-який тип сирого горіха є безпосереднім постачальником енергії. Горіхи та їх частіше вживання будуть служити не тільки нашому тілу, але і нашій душі. Вітаміни групи В діють як еліксир для подолання депресії, втоми та дратівливості. Якщо ви дійсно хочете полегшити деякі проблеми зі здоров’ям, їжте їх сирими, несолодкими та несолоними.

Можна збагатити овочеві або фруктові салати горіхами. Багато з нас знають їх найбільше в тортах та десертах, але також у смаженому солоному вигляді. Постарайтеся звести це до мінімуму. Не вживайте їх у великих кількостях, оскільки вони багаті жиром. Їсти їх найкраще між двома основними прийомами їжі. Особливо рекомендуємо обережність людям, у яких є якась алергія. Харчова алергія може зробити людину дуже незручною для життя. Горіхи - це їжа, яку переносять не всі. Найсильніший алерген міститься в арахісі.

Найкращі - свіжоочищені

  • жири, що містяться в горіхах, в основному утворюються ненасиченими жирними кислотами, що позитивно впливає на здоров’я шкіри, печінки, слизових оболонок, нервів
  • їх також називають їжею для мозку через високий вміст вітамінів групи В та мінералів
  • вміст мінералів та мікроелементів у них приблизно у 2,5 рази вищий, ніж в інших фруктах
  • вони суттєво підтримують хороший кровотворення і, отже, лікування анемії
  • високий вміст сірки сприяє метаболізму та виведенню токсинів печінкою
  • ми повинні споживати максимум 20 маленьких або 10 великих горіхів на день, найефективнішими є щойно очищені від шкаралупи
  • якщо на горіхах є маленькі чорні, білі чи зелені крапки, палички або киянки, ми їх викинемо, оскільки мікотоксини, продукти цвілі, вважаються дуже сильними канцерогенами (арахіс найчастіше атакують)

ГОРІХ - є одними з найвідоміших і, мабуть, найбільш вживаними на нашій кухні. Вони найбагатші ненасиченими жирними кислотами омега-3, калієм, залізом, фосфором та кальцієм, вони можуть допомогти людям із поганим кровообігом та серцевими захворюваннями. Вони є хорошим джерелом цинку, який важливий для імунітету організму. Вони також будуть обслуговувати людей, які страждають на захворювання нирок через низький вміст натрію. Вони є допоміжною їжею для мозку. Кілька дослідників вказують на подібність свого ядра до мозку людини, наголошуючи на їх важливості як для периферичної, так і для центральної нервової системи. Їх частіше вживання може призвести до здатності краще концентруватися. Вони мають сильні антиоксидантні властивості. Вони дуже смачні в поєднанні з яблуками, сливами, але також і в овочевих салатах.

АРАХІ - Арахіс - це насіння арахісу, які є бобовими. Олія, що міститься в них, добре впливає на нечисту шкіру. Вони багаті білком. Найчастіше ми вживаємо смажене солоне, в шоколаді, але також і в їжу. Частіше вживання арахісу (але не солоного чи солодкого) може знизити рівень холестерину в крові. Арахісове масло, яке ми намазуємо на хліб, чудове. Вони небезпечні для певних груп людей, оскільки містять харчовий алерген.

Мигдаль - є багатим джерелом магнію. Його дефіцит призводить до дратівливості, занепокоєння та безсоння. Мигдаль багатий антиоксидантами, повноцінними білками, а також селеном та цинком. Наприклад, у мигдалі більше кальцію, ніж у молоці, наприклад. Зокрема, ті, хто ризикує остеопорозом, повинні бути включені в їх меню. Вони також допомагають знизити рівень шкідливого холестерину та полегшити печію. До речі, мигдаль, вівсянка, кукурудза, селера, соя, ячмінь, бразильські горіхи та волоські горіхи належать до протиракової дієти. Мигдальний білок є найбільш підходящим білком для пацієнтів зі злоякісними захворюваннями. Щодня слід вживати від 10 до 15 мигдалю разом з овочами.

КЕШЕВ - за наявністю вітамінів групи В та ненасичених жирних кислот вони не відстають від інших видів горіхів, про які вже згадувалося. Вони мають дуже хороший солодкий смак, оскільки містять більше цукру, ніж інші види. Вони більш калорійні, тому немає необхідності перестаратися з харчуванням. Вони є постачальниками безпосередньої енергії. Вони також беруть участь у виробництві сперми. Вони здоровіші без смаження. Горіхи кеш'ю - також відмінне масло.

АРКАШЕНІ - вони відомі своїм зеленуватим кольором, вони позитивно впливають на нервову систему. Якщо ви безкровні або маєте проблеми з очима, спробуйте включити в меню фісташки. Вони найбагатші залізом. Вони містять багато провітаміну А. Вони також багаті клітковиною.

ДЛЯ ГОРІХ - жоден тип горіхів не є таким багатим на селен, як пара-горіхи. Його дефіцит в організмі негативно позначається на серцево-судинних та онкологічних захворюваннях. Селен - друг імунітету і один з тих, що зміцнюють імунітет. Його споживання впливає на здорову та красиву шкіру, але також і на якісне волосся. Пара-горіхи - найжирніші з усіх видів. Їдять їх виключно сирими. Разом з мигдалем вони вважаються найціннішими горіхами.

АРАХОВІ ГОРІХИ - американський сорт волоського горіха. Вони не мають такої кількості вітамінів, як інші види горіхів, але вони позитивно впливають на профілактику раку. Вживаючи їх, ви не тільки захистите свої клітини від онкологічних захворювань, але й знизите рівень холестерину.

ЛІШИНИ - вони надзвичайно багаті вітаміном Е, який становить до 13,5 мг на 10 дкг. Їсти їх можна в сирому або смаженому вигляді. На нашій кухні ми найчастіше використовуємо їх для різних десертів. Під час їжі їх слід добре розжувати або натерти на дрібній тертці, оскільки вони важко перетравлюються. Терте підходить людям, хворим на цукровий діабет. Поряд з медом вони також використовують тонік для реконвалесцентів, студентів та спортсменів.

КОКОС - Він багатий клітковиною, яка допомагає особливо людям з проблемами травлення. Кокос містить насичені жири і, отже, багато калорій. На відміну від м’якоті, кокосове молоко не містить жиру. Однак він багатий мінералами. Кулінари використовують кокосове молоко для приготування коктейлів, пудингів та кремів. Свіже кокосове молоко, випите з соломкою прямо з горіха, є ідеальним напоєм для регідратації для екзотичних свят у разі діареї мандрівників і дуже освіжає.

КЕДРОВІ ГОРІХИ - насіння мають мигдалеподібний смак з м’яким смолистим ароматом. Через тривале дозрівання та низький урожай кедрові горіхи дорогі. Їх потрібно швидко вживати, бо вони швидко нагріваються! Вони містять багато магнію, тому їх використовують скрізь, де використовується мигдаль. Через низький вміст натрію вони підходять для захворювань нирок. У них також багато заліза, що корисно при кровотворенні та лікуванні анемії. Їх вживають сирими, іноді смаженими.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.