Багато з нас відмовляються від м’яса і стають вегетаріанцями, чи то з етичних міркувань, чи тому, що хочемо схуднути. Але будьте обережні. Чи справді він бідний після такої дієти і чи здоровий він? Ми дізналися правду для вас.
Вам не потрібно худнути після вегетаріанської їжі
Якщо ви їли м'ясо щодня перед тим, як вирішити стати вегетаріанцем, спочатку ви дійсно схуднете. Ну, не приблизно через місяць. При чисто рослинній дієті набрати вагу ще простіше, оскільки вона містить мало джерел білка, які часто замінюються вуглеводами. Як і у випадку з іншими видами їжі, це залежить від складу окремих прийомів їжі протягом дня. Коли ви вживаєте більше вуглеводів, ви не втратите вагу навіть при чисто вегетаріанській їжі. Це означає, що шашлик без м’яса все одно залишиться насиченим калоріями шашликом.
То що їсти?
Ви можете балувати собою скільки завгодно овочів. Зрештою, кілограм брокколі має стільки ж калорій, скільки і одна булочка. Білки дуже важливі у вегетаріанстві. Ви можете знайти їх, наприклад, у бобових.
Будьте трохи обережні з фруктами, оскільки вони містять фруктовий цукор, який у більшій кількості може допомогти при зайвих кілограмах.
Це здорове вегетаріанське харчування?
Багато свіжих овочів і рослинних білків не може бути нездоровим. Але є підводка. Нашому організму потрібно 60 грамів білка на день. Хоча бобові містять білок, це всього 6 грамів на 200 грамів. Не вегетаріанці можуть легко отримати решту від шматочка курки, яєць або молочних продуктів. Однак вибір завжди залежить від вас.