овочі Вони є дуже цінною їжею при здоровому та поживному харчуванні, але, на жаль, нинішня схема харчування залишає осторонь такі типи інгредієнтів, які забезпечують нас необхідними поживними речовинами для нашого організму. Оскільки ми не хочемо, щоб ця група продуктів залишалася поза вашим раціоном, ми пропонуємо вам легку ідею включити їх у свій стіл. гороховий матрац вносить на порцію:
Інгредієнти. (3 порції)
200 грам замоченого сухого гороху, 1/2 склянки кукурудзяних зерен, 3 білки, збиті на сніг, 3 жовтки, 1 середня цибулина, 100 грам червоного перцю, сіль, мускатний горіх і чорний перець у необхідних кількостях.
Підготовка.
Спочатку цибулю і перець слід подрібнити, а потім пасерувати на гарячій сковороді з невеликою кількістю олії. Далі змішайте горошок, вже просочений зернами кукурудзи, цибулю і вже переварений перець. Додайте 3 жовтки і знову перемішайте. Нарешті, обгортаючими рухами додайте білки, попередньо збиті до снігу, і приправте за смаком. Помістіть у духовку Бейн-Марі або готуйте в герметично закритому посуді, щоб готувати на пару. Протягом 20 хвилин страва буде готова до насолоди.
Гороховий матрац є ідеальним засобом для вживання Гарнізон з іншої більш соковитої страви, тому що в цьому випадку ми маємо низька калорійність, але а велике споживання білка хорошої якості з яєць, а також з гороху, які не тільки пропонують нам білки рослинного походження, але й дають нам їх клітковина, вітаміни та мінерали.
Крім того, збільшуючи кількість гороху або додаючи інші бобові, ми досягнемо більшого внеску вуглеводів, що робить цю страву чудовим варіантом для вживання. перед тренуванням.
Це підготовка до низький глікемічний індекс, з низьким споживанням калорій і дуже смачно готувати за короткий час і насолоджуватися його енергією та корисними речовинами, які можуть так сильно принести користь нашому організму.