Гостра їжа прискорює метаболізм. Гостра їжа не всім до смаку. Є багато тих, хто не може з цим боротися, і які, крім того, страждають від проблем зі шлунком, коли його їдять.

Крім того, ви, можливо, чули, що гостра їжа корисна для схуднення. Що є правдою за цим твердженням?

Нещодавнє дослідження, проведене в фармацевтичній школі Університету Вайомінга, виявило, що продукти, що містять гострий перець чилі, який також відомий як чилі, можуть допомогти нам спалювати жир без необхідності обмежувати калорії в раціоні.

Було встановлено, що капсаїцин (сполука, що робить перець чилі пекучим) допомагає запобігти ожирінню, стимулюючи термогенез та спалюючи енергію.

Гостра їжа прискорює метаболізм: Капсаїцин

Перш за все, ми повинні чітко усвідомлювати, що не всі люди асимілюють гостре однаково. Це те, що вам слід спробувати самостійно регулювати або навіть уникати його споживання, оскільки, якщо у вас чутливий шлунок або страждає проблема з кишечником, їсти занадто гостре блюдо не рекомендується.

Насправді, деякі дослідження показують, що капсаїцин, який він містить, може дратувати стравохід і сприяти розвитку рефлюксу. Тому ми рекомендуємо їсти гостру їжу завжди в помірних кількостях, а якщо ви страждаєте від проблем зі шлунком, уникайте її якомога більше.

Важливо відзначити, що капсаїцин відповідає за те, що наш рот «горить», коли ми їмо гостру їжу. Але на додаток до цього відчуття, для багатьох неприємних і для багатьох інших порок, цей компонент може допомогти нам спалювати жир завдяки тому, що він викликає в нашому тілі.

Зараз, серед інших функцій, він сприяє метаболізму глюкози, сприяючи тим самим зниженню її рівня.

Це також може бути корисним для зменшення затримки рідини. Дослідження показують, що він сприяє виведенню натрію через сечу. Пам'ятайте, що надлишок солі (яка містить натрій) є однією з причин цієї проблеми.

Ми знаємо, що це не пов’язано безпосередньо із втратою ваги, але ця проблема змушує нас виглядати роздутою. Може навіть здатися, що ми маємо більше ваги, ніж насправді.

Нарешті, деякі дослідження показують, що споживання капсаїцину викликає більш тривале відчуття ситості. Таким чином, це може призвести до того, що ми їмо менше (і особливо уникаємо перекусів між прийомами їжі), сприяючи втраті ваги.

гостра

З інформацією від Vanitatis/Better with Health