Підготовка
Приготування: Ось надзвичайно швидке та легке блюдо, яке можна приготувати за кілька днів.:) (Оскільки я пропоную маринувати хусі протягом декількох годин, можливо, протягом ночі, я писав, що це може зайняти кілька днів, щоб дістатися від початку до кінцевого продукту.) Подивимось, як це.:)
Почнемо з маринаду. Я змішую 1 деци йогурту зі спеціями. Я нарізаю м’ясо кусками на шматочки і змішую його з пряним йогуртом, а потім кладу в холодильник накритим. Я кидаю градусні кілочки для використання у воду, даю їм вбратися, інакше їм може бути занадто жарко під решіткою:) Це приблизно 5 хвилин.
На наступний день або години пізніше я запалюю гриль і нарізаю шматочки м’яса разом. Потім вони йдуть під решіткою на 10-15 хвилин або до гарного підрум’янення. Тим часом не завадить обертати їх кілька разів, тому що вони не зроблять цього самостійно:) Поки вони засмагають, я натерти убіт на терці з великим отвором і змішати з ½ йогурту деци і трохи солі. Я подаю м'ясо з огірковим салатом, і ви можете починати занурювати!
Інші моряки:
1 дл йогурту
1 зубчик часнику
1 см імбир
1 невеликий гострий перець
½ лимон
½ чайна ложка куркуми
½ чайної ложки меленого насіння кмину
1 столова ложка коріандру
½ чайна ложка меленої кориці
½ чайна ложка червоного перцю
½ чайна ложка перцю