Розкрийте всі секрети дієти, про які говорять усі

бекамеля

Соус Бешамель Це один з найпопулярніших соусів; цей обслуговує багатьох рецепти але ми, як правило, не пов'язуємо це з жодним дієта бо якби ні, то це було б майже неможливо втратити вагу.

Але з Дієта Дюкана завжди є нова можливість, і Соус Бешамель не став би винятком.

Отже, можна включити бешамель в дієтичне меню з Круїзна фаза тому ми збираємося пояснити вам, що таке рецепт приготування бешамелю, придатного для дієти Дюкана без необхідності відмовлятися від дієти.

Соус бешамель з знежиреним молоком

Соус Бешамель Це класика Французька та італійська кухні, а також наш, тому що ми можемо використовувати його у багатьох стравах та заготовках, хоча зазвичай ми їмо його разом із лазанья та макарони.

Соус Бешамель Він складається з соусу, який готується з обсмажене молоко та борошно в Вершкове масло або маргарин, тому це вважається соусом, завантаженим вуглеводи; однак ми можемо використовувати знежирене молоко з 0% жиру І трохи кукурудзяний крохмаль для того, щоб приготувати відповідний соус для Дієта Дюкана.

Інгредієнти, які слід використовувати:

  • Чашка знежиреного молока з 0%
  • Одна столова ложка кукурудзяного крохмалю, яку ще називають кукурудзяним крохмалем
  • Рослинний спрей або кілька крапель оливкової або ріпакової олії
  • Якийсь бульйонний кубик, який знежирений
  • Мускатний горіх, сіль і перець

підготовка:

Знайдіть велику сковороду і поставте на вогонь (на середній вогонь); коли гаряче додати трохи овочевий спрей або краплинна оливкова олія (звичайно, подбавши про дозволену кількість). Додайте кукурудзяний крохмаль і йди помішуючи дерев'яною ложкою.

Потроху ви додасте знежирене молоко, але обережно, щоб не припинити перемішування, бо інакше будуть грудочки. Додайте шматок відвару і продовжуйте перемішувати.

Коли ви закінчите покласти молоко і отримати адекватна консистенція або текстура у своєму соусі ви можете його заправити. Додайте щедру щіпку солі, трохи свіжомеленого перцю та мускатний горіх (його щіпки буде достатньо для ароматизації).

Спосіб набути смаку в бешамель це трохи розмістити дрібно нарізаний лук-цибулю коли ви вже додали молоко.

З якими стравами я використовую соус бешамель Дюкан?

Цей соус дуже універсальний, тому не соромтеся скористатися ним для таких страв, як:

  • Яловичий стейк на грилі: сМожна помістити столову ложку Соус бешамель Дюкан на тарілку, як основу, а зверху на неї стейк, свіжий з гриля. Супроводжуйте овочевим салатом і вуаля.
  • Крокети з тунця: eтунець - це дуже смачний і простий у використанні білок. Ви можете придбати хороший шматок натуральний тунець для крокетів, або використовуйте велику банку тунця на рослинній олії. У будь-якому випадку, ви збираєтеся змішати подрібнений тунець в мисці, додати дрібно нарізану цибулю-цибулю, чилі або червоний перець і заправити сіллю і перцем. Щоб надати йому консистенції тіста і, таким чином, мати можливість збирати крокети Можна додати яєчний білок і трохи вівсянки або вівсяних висівок (кукурудзяний крохмаль теж підійде). Зберіть крокети і віднесіть у духовку, политу невеликою кількістю оливкової олії. Коли вони будуть готові, ви можете з’їсти їх трохи Соус Бешамель вище.

  • Шпинат з бешамелем і без жиру шинкою: Бланшируйте вже нарізаний шпинат і запасіть. На сковороді ви збираєтеся пасерувати з кількома краплями оливкова олія або ріпакова олія дрібно нарізаний зубчик часнику і половина цибулини, дрібно нарізані кубиками. Коли це добре просмажиться, ви збираєтеся додати бланшований шпинат і продовжуйте помішувати. Додайте сіль за смаком і трохи води, яка просто покриває шпинат. Накрийте сковороду і залиште на середньому повільному вогні приблизно на 15 хвилин. Після закінчення цього часу злийте воду шпинат і резерв. Подавайте шпинат на тарілці так, ніби це була маленька купу (у формі вулкана) і покладіть столову ложку Соус Бешамель про нього. Це завершується ринком Йоркська шинка без жиру згорнутий, і їсти.

Як бачите, Соус Бешамель Він дуже універсальний і може використовуватися в будь-який час. Ви навіть можете використовувати його для викладаємо спаржутак крекери з материнки, виготовлені з вівсяними висівками якщо вам доводиться готувати закуски або закуски для вечірки чи зустрічі.

З яким ще рецептом ви можете придумати Соус Бешамель? Не соромтеся створювати нові варіанти, придатні для Дієта Дюкана. смачного!