. ідеально підходить як швидка вечеря або обід для друзів.

соте

Ела Каслу

Інгредієнти

Інгредієнти для 4-6 осіб:

  • 500 г курячої грудки
  • 2 столові ложки картопляного крохмалю
  • 1 невелике яйце
  • ½ чайні ложки солі
  • 1 червоний перець
  • 1 зелений перець
  • 1 жовтий перець
  • 300 г консервованих ананасів
  • 2 столові ложки олії ріпаку
  • 1 чайна ложка дрібно натертого імбиру

Для кисло-солодкого соусу:

  • 60 мл кетчупу
  • 60 мл оцту
  • 60 мл ананасового соку
  • ½ чайні ложки морської солі
  • 2-3 чайні ложки коричневого цукру
  • соус чилі або подрібнений чилі (ми можемо пропустити)
  • на завершення: насіння кунжуту та зелена цибуля

Пряне куряче соте або куряче соте в кисло-солодкому соусі - це хвилинна страва, і ви обов’язково знаєте це з китайських ресторанів чи фаст-фуду. Готувати його вдома простіше, ніж ви думаєте, і - на мій погляд - на смак він набагато кращий. Як швидкий обід або обід для друзів ідеально підходить. Готуючись, обов’язково не забудьте перець чилі! Звичайно, краще залиште це для дітей, але якщо ви готуєте лише для дорослих, не готуйте гострого.