Натхнення для смаколиків на вашій кухні.

сиру

23. січня 2019 о 0:00 Анна Новотна

Сирно-морквяний спред

Нам потрібно: одна упаковка сирного сиру з грудками, 100 мл збитих вершків, 2 моркви середнього розміру, 100 г напівтвердого сиру, чудово поєднується з гаудою, хурмою, сіллю, чорним меленим перцем

Процедура: Очистіть моркву і натріть її з сиром на крупній тертці.

Особливо ретельно змішайте сир з вершками, ми також можемо використовувати віночок.

Додайте до сиру терту моркву та сир, спробуйте за власним задумом і, нарешті, посипте хурмою.

Картопляні оладки з сиром

Нам потрібно: Для тіста: приблизно півкіло картоплі, 250 г борошна грубого помелу, 150 г сиру з грудкою, 50 г манної крупи, яйце, сіль, олія. Для сирного занурення: упаковка сирного сиру, один білий йогурт, 2 зубчики часнику, сіль, петрушка

Процедура: Відваріть картоплю в шкірці, дайте їй охолонути, а потім почистіть і натріть на дрібній тертці, або ми можемо проштовхнути її через прес.

Додайте борошно, манну крупу, сіль, яйця та фігури та обробіть тісто, яке ми формуємо у валик.

З нього вирізаємо кульбаби, які ми випікаємо на сковороді на розпеченому маслі і даємо їм змастити жир на паперовому рушнику.

З сиру, йогурту, часнику, солі та ватату ми готуємо деп, який ставимо на пампас і подаємо до столу.

Млинці зі шпинату з сирною начинкою

Нам потрібно: Для млинців: 150 г звичайного борошна, 2 яйця, 100 г ідеально свіжого шпинату, але якщо ні, його також можна заморозити, 250 мл молока, чорний сіль, перець, олія. Для начинки: 250 г м’якого сиру, 100 г солоного сиру Фета, сушені помідори

Процедура: Приготуйте тісто з молока, яєчного борошна та шпинату та солі. Змішуємо, солимо і випікаємо з нього зелені млинці.

Тим часом готуємо начинку - збиваємо сир з сиром Фета, додаємо нарізані нарізані сушені помідори і смакуємо за потребою.

Начиняємо млинці сирною начинкою, рулетом подаємо.