Крупа, виготовлена традиційним механічним способом. Оскільки насіння обробляються виключно механічно, вони зберігають свій первісний смак та цінні поживні речовини.
Гречка - це насправді квітуча рослина, схожа на ревінь. Для споживання використовують насіння трикутної форми. Часто подрібнене в борошно входить до складу продуктів, що не містять глютену. Гречка є хорошим сполучним речовиною - коли вона намокає, вона набуває желатинову текстуру. Це надає стравам темніший колір і землистий смак з відтінком волоського горіха.
ВИКОРИСТАННЯ: може використовуватися як альтернатива грубого борошна, в тортах, варениках, млинцях, для приготування солодкої манної крупи або для загущення супів.
СКЛАД: манна каша з 100% механічно очищеної гречки
ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ ЗА 100 Г:
- Енергія: 1470 кДж/350 ккал
- Жири 1,8 г (з них насичені жирні кислоти: 0,62 г)
- Вуглеводи 73,8 г (з них цукри: 0,8 г)
- Білок: 7,4 г.
- Сіль: 0,01 г.
ЗБЕРІГАННЯ: зберігати в сухому місці
КРАЇНА Р ВСТУП: Чеська Республіка