Немає продуктів із надсилами, але ця стала модною. Якщо ваш раціон хороший, споживання його не покращить; а якщо це погано, не думайте, що взявши його, фіксовану речовину
Було б чудово знайти їжу, яка, вживаючи її, гарантувала б ідеальну дієту. А тепер попросіть вас виглядати більш красивою, молодшою і, як співав Хав’єр Гуррутксага, що у нас є багато грошей, і час нашого життя не пройде. Погана новина: чарівних ламп не існує. Це зрозуміло тим, хто почувається здоровішим, лише включивши в свій раціон гречку або будь-яку іншу із тих суперпродуктів, які стали модними.
Навіть назва, яку їм дали, звучить як жарт: суперпродукти. Якщо їх прочитати або вимовити повільно, вони здадуться ще потужнішими, але їх не існує. Найкраща дієта, яку ми маємо, дійсно хороша, та, яка науково доведена корисною для нашого організму, - це середземноморська дієта, як згадує дієтолог Сільвія Зулуага. Фрукти, овочі, овочі та риба більше, ніж м’ясо, є основою, на якій повинен спиратися наш раціон.
Все це у належній мірі, щоб наш організм зміг його засвоїти та отримати якнайкращу користь. І приправлене невеликими фізичними вправами, година на день - це чудово. Але ми, люди, наполягаємо на пошуку найскладнішого поки. Чудо-дієти, продукти, що запобігають випадінню волосся, роблять нас сексуально бадьорішими. Наука допомагає, але чудес не існує.
«Інший варіант»
Що правди у всій цій гречаній історії? Маленький. Почнемо з того, що його назва заплутана, оскільки, як пояснює фахівець з Гіпузкоана, це не пшениця, вона навіть не має статусу зернових. Це те, що називають псевдозернистою рослиною, яку, не будучи травою, можна використовувати як злак. Щось подібне трапляється з арахісом, який не є сухофруктом, але він нагадує. Французи, власне, називають це по-іншому: гречка. Його витоки - у Середній Азії. «Вони отримали деякі продукти землі, а ми інші. Ми не знали цього, поки вони не зробили це модним, але чому це буде краще, ніж те, що було у нас? ", - запитує фахівець.
Лікар із Сан-Себастьяна зрозуміла: гречка, як вона пояснює, - це просто «ще один варіант додати здорову їжу до нашого раціону». Але будьте обережні, це лише “сировина, а не надпродукт. Той, хто добре харчується, не буде краще харчуватися, включаючи його в свій раціон, і той, хто їсть погано, не зможе сказати, що він підтримує здорову дієту лише тому, що купує, скажімо, булочки найгіршого промислового шоколаду з гречкою ».
А ми кальмари в їх чорнилі.
Продукт став модним, оскільки хтось, не маючи жодних наукових критеріїв, вирішив, що їжа для целіакії також є фантастичною для всього населення. І це хибно. Продукти для целіаків не містять глютену, і тим, хто страждає алергією на цю речовину, це стає в нагоді, оскільки вони можуть замінити цим іншим пшеничне борошно. Але решта населення, навпаки, безглютенова дієта піддає їх розвитку серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету і навіть раку, такого як товста кишка.
Харчуватися набагато легше. Ми збожеволіли ", - попереджає лікар-дієтолог. «Якщо ви готуєте рис з гречаними крупами, чудово, але як якщо ви робите це з хорошим рисом, у нас вони чудові. Чого не варто їсти печиво, збагачене цією пшеницею. Вони печиво! », - наголошує Сільвія Зулуага. Подекуди вони їдять мізки мавп. Ми, равлики та кальмари в їх чорнилі. Це культурне питання ».
Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць