Здорова пшениця для споживача та вигідна для фермера.
Також відомий як гречка, цей вид пшениці широко споживається, особливо в Китаї, з давніх часів. З плином часу його вирощування зростало по всій Європі, аж до Іспанії.
Його харчова цінність високо цінується завдяки вмісту білків, амінокислот, вітамінів, мінералів та антиоксидантних поживних речовин. Він також широко використовується для отримання борошна, з яким згодом виготовляють хліб, печиво та макарони. Це одна з основних причин, чому вирощування гречки набуває важливого значення в Іспанії, в середньому на 250 га землі.
Причини вирощування гречки
Гречка - це чудова можливість для бізнесу для іспанського сільського господарства не лише завдяки інтересу, який зараз є на ринку.
Перш за все, час вирощування короткий. Це триває лише від 8 до 10 тижнів, а можливості сівби - двічі на рік, навесні та восени. Він також недорогий, оскільки не потребує ніяких додаткових хімічних речовин. Його також не потрібно удобрювати дуже часто, і це також добриво для ґрунту.
Щось дуже важливим є те, що йому не потрібні пестициди або гербіциди, оскільки він не атакується шкідниками чи хворобами, і його можна сіяти в зв’язку з іншими бобовими рослинами, захищаючи їх на початку бур’янів і після зібрання це дозволяє чудово розвивати бобові культури.
Дуже характерним для цієї пшениці є низький вплив на навколишнє середовище, оскільки вона не потребує хімічних речовин і є поліпшенням якості ґрунту. На додаток до свого запилювального ефекту. Він здатний годувати 5 бджолиних вуликів 2 га пшениці, оскільки виробляється майже 350 кг меду.
Рекомендації щодо вирощування гречки