Смачне пісне блюдо, яке чудово насичує і дозволяє забути про надлишок калорій.
Інгредієнти
Гречана крупа - 200 г.
Сушені білі гриби - 80 г.
Сіль - 1 чайна ложка
Цукор - 0,5 ч. Л
Рослинна олія - 1 ст.
Спеції - паприка, чорний перець, асафетида (на щіпку)
Процес приготування
Гречана каша з сушеними білими грибами - безумовно поживна, ситна і неймовірно ароматна страва!
Щоб приготувати гречку з сушеними грибами, приготуйте гречку, сушені білі гриби, якими вони безумовно є, та спеції.
Гриби на 30 хвилин замочити в чистій воді.
Відваріть гриби в тій же воді або залийте їх чистою.
Тим часом промийте гречку, залийте 2 склянками води, додайте 1 ч. Л. солі і 0,5 ч. ложки цукру. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 15 хвилин.
Злийте грибний відвар, гриби, кинуті на друшляк або друшляк. На сковороді розігрійте рослинне масло і розігрійте в ньому спеції.
Помістіть гриби, обсмажте їх злегка, не даючи їм висохнути.
З’єднати гриби з гречаною кашею, перемішати.
Гречка з сушеними грибами готова! Якщо ви хочете, ви можете додати подрібнену зелень.