телешоу
Процедура підготовки рецепта
Готуйте гречку відповідно до інструкцій на упаковці. Вийміть помідори з олії і закапайте в сито. Наріжте їх тонкими смужками разом з артишоками. Наріжте козячий сир на порційні шматки, якщо ви використовуєте свіжий козячий сир (без цвілі), просто натирайте його кінчиками пальців на грудочки розміром з оливки. Очистіть фрукти, наріжте однакові форми і змішайте з 1 літром соку лайма.
Змішайте відварену гречку з подрібненими овочами, приправте сіллю і перцем. Якщо ви відчуваєте сухість, можете додати кілька крапель сушеного томатного масла або кілька крапель соку лайма.
Завантажте гречку з овочами в миски, зверху сир. Подавати з фруктовим салатом.
Наша порада
* ПОРАДА Висушена томатна олія - це насправді оливкова олія, приправлена томатами, або іншими, такими як зелень тощо. Якщо у вас залишилось, використовуйте його. Він чудово підходить для ароматизації салатів або для приготування домашнього майонезу зі смаком сушених помідорів.
* ПОРАДА Ви можете перетворити цей рецепт відповідно до поточного запасу у вашому холодильнику та коморі. Уявіть, наприклад, гречку з коричним цукром, яблуками та родзинками. Полийте зверху великою ложкою грецького йогурту і полийте медом.