. насолоджуйтесь літом із чудовою їжею.

billa

Ела Каслу

Інгредієнти

Для фрикадельок - kofty:

  • 500-600 г фаршу (суміш свинини та яловичини)
  • 1 старіший круасан
  • 100 мл молока
  • 1 менше яйце
  • 1 невелика червона цибулина
  • панірувальні сухарі
  • сіль, чорний мелений перець
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої зелень: петрушки, материнки, м’яти
  • олія для смаження

Для салату:

  • 500 г суміші помідорів черрі - червоного, жовтого, оранжевого,…
  • 4-5 маринованих огірків або 1 салат
  • 1 менша червона цибулина
  • сіль, чорний мелений перець
  • 6 столових ложок оливкової олії
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 125 г бриндзе
  • свіжої материнки та м’яти
  • жменька чорних оливок

Нам доведеться поїхати до Греції за справжнім грецьким салатом, але чому б не насолодитися літніми канікулами заздалегідь? З нашим грецьким салатом із хрустких кольорових свіжих овочів на тарілці ви точно досягнете успіху. Замість фети ми використовували нашу бриндзу та готували кофті у міні-версії, тому їжа ідеально підходить для літньої вечірки у саду чи пікніка. Зробіть крижану каву і насолоджуйтесь літом із витягнутими ногами 🙂