Грецький селянський салат
Бекельд: Таквіра Ельвіра
Думка дієтолога
Ненасичені жирні кислоти, що містяться в маслинах та інших антиоксидантних інгредієнтах, роблять цей салат по-справжньому корисним, але про велику кількість зеленого Не слід забувати і про вміст клітковини, вітамінів та мінералів.
Підготовка
Наріжте помиті помідори. Огірок відрізають від шкірки в чотири рази довжиною, а потім нарізають кубиками. Очищений червоний лук ріжеться на вироби. Копчений перець нарізають стопками. Залиште листя орегану. Для заправки приправте лимонний сік сіллю, перцем, цукром та орегано, а потім додайте олію. Інгредієнти салату змішують, поливають соусом, фільтрують оливками та кубиками фети, орегано, гострого перцю, лимонного соусу.