Грейпфрут має наукову назву Citrus paradisi і належить до сімейства Rutaceae або Rutaceae.
Грейпфрут - ще один цитрусовий фрукт, тісно пов’язаний з апельсинами та пампельмусою. Грейпфрут зазвичай плутають з пампельмусою через його зовнішній вигляд. Але між цими цитрусовими підсімействами є відмінності. Наприклад, грейпфрут менший за розміром, шкірка тонша і трохи гірчіша, оскільки містить більшу кількість речовини нарінгін. Якщо порівняти грейпфрут з апельсином, то виявиться, що грейпфрут більше, має менше шкірки і гіркий смак.
Грейпфрутовий сік - флагманський грейпфрутовий продукт. Для цього використовується велика кількість врожаю, оскільки в США вони дуже люблять їсти цей вид соку на сніданок. З грейпфрута виготовляють також інші види продуктів, такі як варення, желе, консерви, коктейлі, біле вино тощо. Також грейпфрутовий сік може ароматизувати морепродукти, рибні та м’ясні страви. Звичайно, грейпфрут також можна їсти свіжим і подавати до салатів та фруктових салатів.
США є основним виробником грейпфрута, і це також країна, де розроблено найбільшу кількість сортів і де проведено найбільшу кількість наукових досліджень.
Вживання грейпфрутів або інших цитрусових - запорука здорового харчування.
Один грейпфрут містить більше вітаміну С, який потрібен дорослій людині на день.
Властивості грейпфрута
Грейпфрут - це фрукт, дуже багатий на корисні речовини для здоров’я. Грейпфрут містить такі вітаміни: вітамін А, В1, В2, В3, В6, В9, С та Е. Щодо мінералів, грейпфрут забезпечує нас кальцієм, залізом, магнієм, натрієм, калієм, фосфором та селеном.
1. Грейпфрут має антиоксидантні властивості. Усунути вільні радикали.
2. Грейпфрут запобігає і полегшує симптоми катаральних та грипозних станів.
3. Грейпфрут має сечогінні властивості.
4. Грейпфрут запобігає запорам.
5. Грейпфрут має м’які проносні властивості. Полегшує кишковий транзит.
6. Грейпфрут зміцнює клітини організму.
7. Грейпфрут знижує гіпертонію.
8. Грейпфрут запобігає залізодефіцитній анемії.
9. Грейпфрут знижує рівень холестерину.
10. Грейпфрут знижує рівень цукру в крові.
11. Грейпфрут знижує ризик серцево-судинних захворювань.
12. Грейпфрут сприяє сну. Полегшує безсоння.
13. Грейпфрут допомагає контролювати надмірну вагу. Виключіть рівень жиру в організмі.
14. Грейпфрут має антисептичні властивості. Сік грейпфрута можна використовувати для промивання ран.
15. Насіння грейпфрута мають протигрибкові властивості. Застосовується місцево, усуває грибок із шкіри.
16. Грейпфрут полегшує симптоми артриту та подагри.
17. Грейпфрут підвищує імунну систему.
18. Грейпфрут покращує здоров’я шкіри.
19. Грейпфрут сприяє виведенню токсинів, які циркулюють у крові.
20. Грейпфрут підтримує когнітивні функції.
A, B1, B2, B3, B6, B9, C та E
Кальцій, залізо, магній, натрій, калій, фосфор та селен