Хоча рецепт для гриби на грилі Це дуже просто, є кілька хитрощів, щоб ви завжди це правильно розуміли. Продовжуйте читати ...
Спочатку ми дамо вам рецепт грибів окремо, а потім кілька ідей соусів.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 лоток цілих грибів великих розмірів
- Оливкова олія, сіль і перець
ПІДГОТОВКА грибів на грилі
- Перш за все ви повинні добре очистити гриби. Ми обрізаємо стебла з основи, дбаючи про те, щоб усунути всі піщинки, які вони можуть принести, ми пропускаємо вологу тканину або кухонний папір через гриб. Якщо вони великі, можна очистити, видаливши перший шар шкіри руками або гострим ножем.
- Ми готуємо гриль і соуси і заправки, які ми збираємось використовувати, оскільки страва буде готова на даний момент. На решітку або сковороду кладемо нитку масла і розігріваємо.
- Ставимо гриби на вогонь з порожниною вниз. Залишаємо хвилину, а тим часом наносимо на гриб трохи олії. Ми перевертаємо їх так, щоб вони закінчили виготовлення найсмачнішої частини, а потім солимо, перчимо і додаємо соус або заправку, які ми приготували всередині. Отже, гриб просто виділяє сік на грилі і є цілішим.
- Як довго? За пару хвилин (або менше, це залежить від розміру гриба) ми можемо вийняти і подати зараз.
3 соуси для супроводу наших грибів
- Класичний зелений соус: Подрібніть або розімніть часник з невеликою кількістю солі, подрібненою петрушкою і крапкою оливкової олії. Поливаємо соус грибами.
- Смажений часник: Дуже подрібнений часник обсмажуємо на олії з трохи подрібненої петрушки. Додайте кілька крапель оцту або білого вина і дайте йому на мить випаруватися. Гриби поливаємо соусом. Ми можемо додати кубики шинки.
- Айолі: Класичний айолі ідеально підходить для грибів на грилі. Ви можете побачити рецепт айолі тут.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET