Зараз я опублікую рецепт нашого обіду сьогодні, який також буде на завтрашній день, оскільки я приготував щедру його порцію. На щастя, ми не пошкодували! Це справді раптовий імпровізований улов, але я пишаюся цим, оскільки не тільки відчув цю кавалькаду смаків, але й мій чоловік заслужив визнання мого чоловіка. Настільки, що він зауважив, що відтепер він для нього входить в топ-5.
Я прокинувся сьогодні вранці, бажаючи вжити трохи кальцію в організмі, а не лише у формі таблеток. Поки що мені не доводилось звертати на це особливої уваги, оскільки я споживав стільки молочних продуктів, що в мене також було щоденне наповнення кальцієм. У моєму останньому дописі (ТУТ знайшли) продукти, які можуть бути чудовим джерелом цього мінералу, і, звичайно, я зібрав купу всієї важливої та цікавої інформації про кальцій. Якщо ви ще цього не зробили, прочитайте, воно того варте!
Тож я постійно говорив, що у світлі цього я буду чарувати їжу на нашому столі. Поппі теж не буде поганою ідеєю, але я маю інший план щодо цього, про це ви можете прочитати пізніше. Все, що я знав, - це те, що я хочу з’їсти курку, тож мені спало на думку, що гриб може цілком асоціюватися з ним в обіймах моєї каструлі з воком. Гриби - одна з найбагатших продуктів кальцію після молочних продуктів, олійних культур і сардин. Попри все це, під час покупок я знайшов соєвий соус із супер знижками, і тут раптом народилася ідея. Я думав, каліфорнійський перець та червона цибуля можуть зробити композицію ідеальною. Я не збираюся йти далі, я вже ділюсь з вами рецептом!
Інгредієнти (приблизно для 4 осіб)
- 70-80 dkg філе курячої грудки, нарізане кубиками
- 25 дкг грибів
- 1 перець солодкий перець
- 2 великі головки червоної цибулі
- спеції: сіль, перець
- 3-4 зубчики часнику
- подрібнена петрушка (або сушений варіант)
Підготовка:
1. Курячу грудку солю і перчу нарізаною кубиками, а також вбиваю її в подрібнений часник. Зазвичай я залишаю бл. Витримайте 1 годину, щоб зробити смак ще більш насиченим.
2. Гриби ретельно мию, нарізаю тонкими скибочками. Я також обвожу червону цибулю і нарізаю солодкий перець кубиками.
3. Я смажу червону цибулю на невеликій кількості оливкової олії, потім трохи пізніше кидаю гриби, перець і, нарешті, курячу грудку. Також вміст воку добре посипаю петрушкою.
4. Коли м’ясо підсмажиться, а перець почне морщитися, їжа готова! В останні хвилини, щоб вилити на шию за смаком соєвий соус, увінчуйте аромати! А для гарніру рис є правильним вибором.
Бажаю всім приємного апетиту, незабаром буду випікати рецепт маку 🙂