Грибний гуляш, доповнений беконом і процідженими помідорами, подарує вам застілля не тільки для очей, але і для смакових рецепторів.

грибне

Інгредієнти

  • 2 - 3 столові ложки олії
  • 1 цибулина
  • 50 г бекону
  • 1 селера
  • 1 морква
  • 600 г грибів (гриби, гливи, дубові гриби)
  • 750 г картоплі
  • 2 кубики яловичого бульйону Подравка
  • 100 мл проціджених помідорів Подравки
  • 2 чайні ложки борошна
  • 2 зубчики часнику
  • 1 перець чилі
  • Петрушка
  • лавровий листок
  • сіль

Підготовка

  1. Коротко обсмажте на олії на дрібно нарізаній цибулі, нарізаному кубиками беконі, моркві та нарізаній кубиками селери.
  2. Додайте очищені гриби, нарізану кубиками картоплю і лавровий лист.
  3. Посоліть, перемішайте і залийте гарячою водою, щоб усі інгредієнти в горщику були покриті. Додайте бульйон Підравки і варіть на повільному вогні близько 15 - 20 хвилин.
  4. Додайте проціджені помідори Підравки, борошно, подрібнений часник, подрібнений перець чилі і варіть ще 5 хвилин.
  5. За необхідності підсолити, додати ще трохи води і закип’ятити.

Обслуговування: Посипте петрушкою і подавайте з підсмаженою скибочкою хліба.

Рада: Ви можете приготувати цю страву з одного або декількох видів грибів. Також можна використовувати сушені гриби, які ви попередньо замочили у воді.

Харчові цінності

Енергетична цінність
368 ккал/1538 кДж
на 100г продукту Джерело: Podravka d.d.

Якщо вам сподобався цей вміст, поділіться ним

Слідкуй за нами на

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Ми використовуємо файли cookie, щоб наш веб-сайт міг нормально функціонувати та постійно вдосконалювати наші послуги. Якщо ви хочете запобігти використанню файлів cookie, деякі частини цього веб-сайту можуть стати недоступними. Дивіться Умови використання для отримання додаткової інформації.