Тенденції

Портал Tua Saúde поширив дієта створено Французький дієтолог і дієтолог П'єр Дюкан, режим харчування, розділений на 4 фази, дозволяє схуднути близько 5 кг. у перший тиждень, за словами його автора.

громадянин

Єдині солодощі, які можна їсти на цій дієті, - це яєчний пудинг з знежиреним молоком та легкий желатин без цукру.

Перша фаза дієти Дюкана - фаза атаки

Дозволено вживати лише продукти, багаті білком, заборонено джерела вуглеводів та солодощів.

Дозволена їжа: нежирне м’ясо, смажене на грилі, смажене або приготовлене без додавання олії; Кані (крабові палички, морські гирла або канікама - це вид переробленої їжі), варені яйця, індича шинка, натуральний або знежирений йогурт, знежирене молоко, сир. Завжди слід їсти 1 ст. Л./2 вівсяних висівок на день, оскільки це дає відчуття насичення і 1 ст. Л. Ягід годжі для очищення.

Заборонені продукти: усі вуглеводи, такі як хліб, рис, макарони, фрукти та солодощі.
Ця фаза триває від 3 до 7 днів, і в ній ви втрачаєте від 3 до 5 кг.

Приклад меню для фази атаки

У фазі нападу дієта базується лише на продуктах, багатих білком. Тож меню може бути:

Сніданок: 1 склянка молока або нежирного йогурту + 1 1/2 вівсяних висівок + 2 скибочки сиру або індички або 1 яйце з 2 скибочками сиру. Каву можна додавати в молоко, але не цукор.
Ранкова закуска: 1 натуральний нежирний йогурт або 2 скибочки сиру + 2 скибочки індичої шинки.
Обід вечеря: 250 г червоного м'яса в 4-сирному соусі, виготовлене з знежиреним молоком або 3 курячими грудками на грилі з сирним покриттям та індичиною шинкою або креветками в сирному соусі.
Полуденок: 1 склянка йогурту або знежиреного молока + 1 столова ложка ягід Годжі + 1 зварене круто яйце або 2 скибочки тофу + 3 скибочки індички або 1 соєвий бургер + 1 скибочка сиру.
Важливо пам’ятати, що в день дозволяється лише 2 яйця.

Другий етап дієти Дюкана називається круїзом

Вводиться у годуванні деяких овочі, але все-таки заборонено їсти вуглеводи. Овочі потрібно їсти сирими або варити на воді з сіллю, і єдиним дозволеним солодким є легкий желатин. Для гарніру можна використовувати оливкову олію, лимон, такі трави, як петрушка та розмарин або бальзамічний оцет.

Дозволені продукти: помідор, огірок, редька, салат, гриби, селера, мангольд, баклажани та кабачки.
Заборонена їжа: багата вуглеводами їжа, солодощі та фрукти.
Увага: на цьому другому етапі, Ви повинні перетинати 1 день, вживаючи лише білок, і інший день, вживаючи білок та овочі, до завершення 7 днів. Слід включати день, коли ви їсте лише білок 1 столова ложка ягід Годжі а в інші дні по 2 ст.

Приклад меню для цієї фази

Меню фази нападу слід дотримуватися протягом білкових днів. У наведеному нижче меню є приклади продуктів, протягом яких ви їсте білки та овочі:

Сніданок: 1 склянка молока або нежирного йогурту + 1 ст. Л. 1/2 вівсяних висівок + 2 скибочки смаженого сиру з помідором або яйцем і томатний млинець.
Ранкова закуска: 2 скибочки сиру + 2 скибочки індичої шинки.
Обід вечеря: 250 г м'яса в томатному соусі з огірком, салатом і баклажанами або 2 колеса лосося в грибному соусі + салат з помідорів, кабачків і мангольду.
Полуденок: 1 нежирний йогурт + 1 ст. Л. Ягід годжі + 2 скибочки сиру або 1 зварене круто яйце.

У цій фазі, яка триває 1 тиждень, ви втрачаєте від 1 до 2 кг.

Третя фаза дієти Дюкана - закріплення

На додаток до м’яса та овочів, також можна з’їдати 2 порції фруктів на день, 2 скибочки цільнозернового хліба і 1 порція 40г. будь-якого виду сиру.

Також дозволяється з'їдати 1 порцію вуглеводів двічі на тиждень, наприклад, коричневий рис, макарони з цільної пшениці або квасоля, і Ви можете 2 рази повноцінно харчуватися де ви можете споживати будь-яку їжу, яка вже була дозволена на інших етапах, в набір з 1 склянкою вина або пива.

Дозволені продукти: білки, бобові, овочі, 2 фрукти на день, цільнозерновий хліб, коричневий рис, макарони з цільної пшениці, квасоля та сир.

Заборонена їжа: білий рис, звичайні макарони та всі інші джерела вуглеводів. Заборонені фрукти: банан, виноград і вишня.

Ця фаза повинна тривати 10 днів на кожен 1 кг, який людина хоче скинути. Це означає, що якщо людина хоче схуднути на 10 кг більше, ця фаза повинна тривати 100 днів.

Приклад меню для фази консолідації

Дієта стає менш обмежувальною і може включати цільнозерновий хліб щодня. Типовим меню може бути:

Сніданок: 1 склянка молока або нежирного йогурту + 1 ст. Ложка 1/2 капусти вівсяних висівок + 1 скибочка цільнозернового хліба з сиром, помідорами та салатом.

Ранкова закуска: 1 яблуко + 1 скибочка сиру та індички.

Обід вечеря: 130 г курячої грудки в томатному соусі + коричневий рис + салат з сирого овоча або 1 банка тунця з макаронами з цільної пшениці в соусі песто + салат з сирих овочів + 1 апельсин.

Полуденок:1 натуральний нежирний йогурт + 1 столова ложка ягід Годжі + 1 скибочка цільнозернового хліба з сиром.

Четверта фаза дієти Дукана - стабілізація

Рекомендації: робити раз на тиждень білкову дієту, схожу на першу фазу, отримуйте 20 хвилин фізичної активності на день, не користуючись ліфтом і не користуючись сходами, а вживаючи всередину 3 столові ложки вівсяних висівок на день.

Дозволені продукти: дозволяються всі види їжі, але ви повинні віддавати перевагу цільнозерновим продуктам і обов’язково їсти принаймні 3 порції фруктів на день.

Заборонена їжа: нічого не заборонено, можна нормально харчуватися.

У цій дієті це необхідно випити мінімум 2 літри води на добу щоб гарантувати хорошу роботу кишечника та вивести токсини. Інші дозволені рідини - це чай без цукру або підсолоджувача та нульова кількість соди в помірних кількостях.

Приклад типу меню для фази стабілізації

На цій стадії стабілізації можна проводити звичайну дієту, таку як:

Сніданок: 1 склянка молока або нежирного йогурту + 1 ст. Ложка 1/2 капусти вівсяних висівок + 2 скибочки цільнозернового хліба з сиром.

Ранкова закуска: 1 груша + 4 сухарики з водою і сіллю або 3 одиниці горіхів + 1 шматочок шпильки.

Водно-солене печиво

Обід вечеря: 120 г м’яса + 4 столові ложки рису + 2 столові ложки квасолі + сирий салат + 1 апельсин.

Полуденок: 1 нежирний йогурт + 1 ст. Ложка 1/2 капусти вівсяних висівок + 4 цільнозернових грінки з рікоттою.

Існують тисячі дієт для досягнення ідеальної ваги, однак те, що рекомендують фахівці, - це відвідування дієтолога, який контролює режим харчування та надає вам необхідні інструменти, щоб навчитися харчуватися збалансовано та здорово і таким чином досягти втрати бажані кілограми.