Грейпфрут також відомий під назвами грейпфрут або памплемуза, це плід грейпфрутового дерева і належить до роду Цитрусові. Цей плід називається спаридом, а його м’якоть утворена численними пухирцями, повними соку.

оливкова

Основним компонентом цього цитрусового фрукта є вода, і він навряд чи має якусь калорійність.

Він дуже багатий на вітамін С (посилений лимонною кислотою та великою кількістю яблучної, щавлевої та винної кислот) та фолієвою кислотою (бере участь у формуванні антитіл в імунній системі та у виробленні білих та червоних кров’яних клітин).

Вітамін С бере участь у формуванні еритроцитів, зубів, колагену, кісток, сприяє засвоєнню заліза з їжею та стійкості до інфекцій.

З точки зору мінералів виділяються калій (необхідний для генерування нервових імпульсів для м’язової діяльності) та магній.

Клітковини не багато, і вона міститься в білій частині між м’якоттю і шкіркою (це сприяло б кишковому транзиту).


Міститься в 100 г їстівної речовини.