Грейпфрут також відомий під назвами грейпфрут або памплемуза, це плід грейпфрутового дерева і належить до роду Цитрусові. Цей плід називається спаридом, а його м’якоть утворена численними пухирцями, повними соку.
Основним компонентом цього цитрусового фрукта є вода, і він навряд чи має якусь калорійність.
Він дуже багатий на вітамін С (посилений лимонною кислотою та великою кількістю яблучної, щавлевої та винної кислот) та фолієвою кислотою (бере участь у формуванні антитіл в імунній системі та у виробленні білих та червоних кров’яних клітин).
Вітамін С бере участь у формуванні еритроцитів, зубів, колагену, кісток, сприяє засвоєнню заліза з їжею та стійкості до інфекцій.
З точки зору мінералів виділяються калій (необхідний для генерування нервових імпульсів для м’язової діяльності) та магній.
Клітковини не багато, і вона міститься в білій частині між м’якоттю і шкіркою (це сприяло б кишковому транзиту).
Міститься в 100 г їстівної речовини.
- Курка; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я
- Жирна шкіра; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я
- Навіщо приймати оливкову олію екстра вірджин?
- Реєстраційна програма "Олівософт" Оливкова олія екстра вірджин та середземноморська дієта
- Оливкова оливкова натуральна олія, яка піклується про здоров'я