гастро-квитки

Після заморожування суми на ваучери на їжу протягом двох років настає чергова зміна. Після нового співробітники могли отримувати гроші замість квитків на харчування на обід. Міністерство економіки вже працює над пропозицією. І це повинно бути частиною пакету десятків заходів для підприємців, відомих як лекс-корона. Уряд хоче затвердити його цієї середи у прискореному законодавчому порядку. Однак спочатку його мали затвердити минулої середи, оскільки він застосовується з 1 липня.

Скасування гастро-квитків загрожує ресторанам

Мінімальна заробітна плата повинна замерзнути

Квитки на гастро лише в ресторанах? Уряд хоче заборонити їх у магазинах

Держава хоче допомогти компаніям. Переваги притулку для людей?

"Міністерство економіки інтенсивно працює над його завершенням, це має бути введено та обговорено на наступному засіданні уряду", - підтвердив його відділ комунікації для "Правди". Заплановані заходи повинні позбавити компанії від зайвої бюрократії, додав він.

Компанії відстають. "Переважна більшість компаній та постачальників послуг громадського харчування під час коронарної кризи не в змозі сплачувати високі збори емітентам ваучерів", - сказав Мартін Хоштак, секретар Республіканської спілки роботодавців. Він підрахував, що норма прибутку є десятки відсотків. Оскільки замість ваучерів на їжу працівники отримують гроші від свого імені, але насправді їхня зарплата не збільшується.

Кінець здорового харчування?

"Я щодня витрачаю свої дієтичні купони на дієту", - каже читачка газети "Правда Марія". Вона зізнається, що також дарує їх своїм дітям, коли вони збираються їсти на вулиці. Якщо вона отримує гроші замість ваучера, вона припускає, що вона все одно витратить їх на їжу. Однак, згідно з опитуванням 2muse, це більший виняток - трохи більше половини людей по-різному використовували б готівку для харчування, причому більше двох п'ятих оплачували рахунки чи інші витрати, і їх врятувала б десята частина. Багато воліють використовувати гастро-квиток, щоб купувати їжу вдома замість обіду.

"Це відбуватиметься за рахунок збалансованого та здорового харчування, що є головною причиною того, чому держава та роботодавці вносять вклад в обіди працівників", - попереджає Стефан Петрік, президент Асоціації сучасних пільг, який також ставить під сумнів питання про те, чи і як працівники доведуть компанії, що вони фактично використовували фінансовий внесок на харчування.

Петрік попереджає, що якщо лише десята частина людей не буде використовувати грошовий внесок на їжу, це відчують ресторани, але й продавці. Ви можете заплатити лише за їжу. Згідно з результатами опитування агентства 2muse Petrík, у цьому випадку відключення буде дорівнювати 80 мільйонам євро. "Якщо до цього додати 41 відсоток, який вони використали б для ведення домашнього господарства, це було б ще більше 300 мільйонів євро, які втратили б ресторани та роздрібні магазини продуктів", - говорить він.

Це залежить від деталей

Ресторани віддають перевагу грошам або картковою оплатою, аніж гастро-квиткам, пояснює Каміла Слашнянова з порталу Menucka.sk. Вони також швидші та менш адміністративно вимогливі способи оплати ", - говорить він. У цьому випадку у них є готівка відразу в наявності, і їм не потрібно платити комісію з них. Це залежить від компанії. "Середня комісія, яку гастрономічні компанії вимагають від ресторанів, становить близько чотирьох-п'яти відсотків, - каже Слашлянова. Ваучери на їжу також створюють інші проблеми для компаній." Персонал повинен звертати підвищену увагу, особливо при оплаті кількома квитками, а також їх номінальну вартість ", - каже Дениса Огіно, директор пансіонату" Relish "у Раєцькому Тепліце. При оплаті їм також потрібно скоротити термін дії - квитки дійсні лише певний час. Буває, що гості змішують старе з новим, особливо в початок року.

Однак вибір між грошима та квитками також може зашкодити ресторанам. Якщо закусочні не повернуться, до 20 відсотків з них можуть назавжди закритися, попереджає ініціатива "З'їмо їсти". Навіть після пом'якшення заходів люди повертаються до бізнесу лише повільно. Доходи лише у частках допандемічних.

"Наша компанія зафіксувала 80-відсоткове падіння продажів під час кризи", - сказав Андрій Гал, менеджер TakeOff Bistro & Coffee. Згідно з нинішніми темпами зростання трафіку, кількість з кожним днем ​​покращується. "Ми продаємо те, що потрібно людям кожен день - обід протягом робочого дня ", - говорить Гал.

Зміни в обідах також заплановані для сусідів

З минулого року серед сусідів ведуться пристрасні дискусії щодо нової форми гастролістів. Зміна, також відома як революція ваучерів на їжу, повинна принципово змінити систему харчування в Чеській Республіці. Після нового співробітники могли отримувати гроші безпосередньо на рахунок у вигляді ваучера на їжу замість класичних квитків на їжу. Він був би оподаткований, як і квитки на їжу зараз. До того ж, ще близько мільйона співробітників повинні мати на це право, який зараз не отримує класичних гастро-квитків. Однак чеські ресторани не дуже вітають цю пропозицію. Вони побоюються, що велика кількість ваучерів на їжу буде скасована після введення фіксованої ставки. І тому кількість тих, хто під час роботи заходить у так зване меню, зменшиться. Вони стверджують, що до двох п’ятих місцевих ресторанів могло б опинитися таким.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.