Зміст статті
Груші мають соковитий, смачний смак, який нагадує солодкий мед. Багато споживачів груш навіть не підозрюють, що вони містять речовини, що мають цілющу та профілактичну дію на різні порушення здоров’я та труднощі.
Груші походять з Азії, яка є батьківщиною багатьох фруктів та овочів. Груша вимагає м’якого і теплого клімату, але не переносить сильної спеки. Найкраще вона процвітає в кліматично збалансованих районах Центральної Європи, саме тому вона швидко стала типовим улюбленим деревом у наших садах. Пізні весняні заморозки під час цвітіння погіршують урожай - плоди тверді, деревні та кислі. Ми не можемо зберігати груші круглий рік, тому їх все частіше завозять із країн Південної Європи, особливо з Іспанії, Португалії, Італії та Південної Франції.
Вміст вітамінів та мінералів у грушах
Груша містить 84% води, 15% вуглеводів і містить незначний білок і жир. У порції 100 г (маленька груша) додається 15 грам вуглеводи, незначно жир і білок та 57 калорій, надзвичайно великий ресурс клітковина.
Груші усувають розлади травлення, позбавляють організм від вільних радикалів, знижують кров’яний тиск, регулюють управління водою в організмі, прискорюють загоєння, запобігають вродженим вадам, допомагають підтримувати здоровий стан шкіри та волосся тощо.
Груша - 10 наслідків для здоров’я
Груша для травлення
Груші є хорошим джерелом клітковини. Одна порція груш становить 18% від щоденного споживання клітковини і є дуже потужним агентом для поліпшення роботи травного тракту. Більшість клітковини в грушах - це нерозчинний полісахарид, а це означає, що він діє як наповнювач в кишечнику. Він також стимулює виділення шлункового та травного соків. Він також регулює дефекацію та зменшує шанси запору, а також діареї. Природа грушевої клітковини допомагає зв’язуватися з канцерогенами та вільними радикалами у товстій кишці та захищає орган від шкідливого впливу.
Груша позбавляє організм вільних радикалів
Як і багато інших фруктів, груші багаті антиоксидантами, такими як вітамін С, який бореться з різними захворюваннями. Антиоксиданти усувають вільні радикали, які накопичуються в організмі після клітинного метаболізму. Ці вільні радикали мутують здорову клітинну ДНК в ракові клітини і можуть спричинити низку інших руйнівних станів. Отже, антиоксидантні компоненти вітаміну С та флавоноїдні сполуки, такі як бета-каротин, лютеїн та зеаксантин, які містяться в грушах, можуть допомогти позбавити організм від вільних радикалів.
Груша зміцнює імунітет
Груші містять антиоксиданти та вітамін С, які корисні для стимулювання вироблення білих кров’яних тілець. Відомо також, що вони підтримують імунну систему, яка допомагає усунути такі захворювання, як застуда, грип та інші легкі захворювання.
Груша зберігає серце здоровим
Груші містять калій та антиоксидант глутатіон, який захищає від розвитку гіпертонії. Це означає, що він знижує артеріальний тиск, що зменшує навантаження на всю серцево-судинну систему і ускладнює утворення згустків. Це ще більше збільшує приплив крові до всіх частин тіла, які киснюють органи, і підтримує їх ефективну функцію.
Таким чином, зниження артеріального тиску пов'язане з меншою ймовірністю серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, інфаркти та інсульти.
Недавні дослідження показали, що волокна груші, поряд з кислотою жовчного міхура в кишечнику, сприяють зниженню рівня холестерину в крові. Регулярне вживання груш може зменшити ризик інсульту до 50%. Сік груші також знижує кров'яний тиск.
Груша регулює управління водними ресурсами
Калій діє як регулятор рідин в організмі, а це означає, що він підтримує організм у зволоженому стані та забезпечує баланс необхідних рідин у клітинах та органах. Без калію багато наших основних функцій або сповільнюються, або повністю припиняться.
Груші мають протизапальну дію
Груші мають протизапальні властивості і, таким чином, допомагають зменшити запалення в організмі. Хронічне запалення може спричинити інші проблеми зі здоров’ям, такі як рак, ревматоїдний артрит, сінну лихоманку та багато іншого, тому не варто недооцінювати його симптоми, навіть якщо вони здаються м’якими.
Груша прискорює загоєння
Вітамін С є важливою частиною синтезу нових тканин у різних органах та клітинних структурах тіла. Достатня кількість вітаміну С підтримує безперебійний обмін речовин в організмі та забезпечує належну роботу всіх процесів в організмі.
Груша запобігає вродженим вадам розвитку
Ще одним цінним харчовим компонентом груш є фолієва кислота. Фолієва кислота позитивно корелює зі зменшенням дефектів нервової трубки у новонароджених. Тож споживання фруктових продуктів, багатих фолієвою кислотою під час вагітності, таких як груші, може захистити здоров’я вашої дитини.
Груша покращує здоров’я кісток
Мінеральний вміст груш включає магній, марганець, фосфор, кальцій і мідь. Ці продукти допомагають зменшити втрату кісткової маси та такі виснажливі стани, як остеопороз та загальна слабкість тіла через відсутність підтримки кісток.
Груша для шкіри та волосся
Одним з найбільш універсальних вітамінів в організмі людини є вітамін А. Груші містять багато бета-каротину та каротиноїдів, таких як лютеїн та зеаксантин. Діючи як антиоксиданти, а також беручи участь у багатьох ферментативних реакціях та функціях органів, груші можуть зменшити вплив старіння на шкіру, наприклад зморшки та пігментні плями. Ці міцні фрукти також зменшують ймовірність випадіння волосся.