груша є м’які та солодкі фрукти з волокнистим центром. Він багатий на антиоксиданти Y вітаміни ідеально підходить для пропаганди здорового та збалансованого харчування.

цього

Покажчик змісту

Що таке груша?

груша (Pyrus communis) є одним із найпопулярніші фрукти які ми зазвичай використовуємо у своєму щоденному раціоні. Так само ми називаємо плодами різних листяних фруктових дерев роду Pyrus груші.

За його класифікацією, він входив би до групи солодких фруктів, таких як маракуя. Тому його смак солодкий і дуже смачний. Крім того, завдяки кількості води, яку вона має, це дуже освіжаюча, м’ясна і соковита їжа, яка також зволожує нас.

Яке походження груші?

Існують історичні згадки, що вказують на походження груші на землях Росії Афганістан. На відміну від них, найдавніші культури знаходяться в Росії Східноєвропейські та західноазіатські регіони.

З цих районів його вирощування поширилося на решту світу, з’явивши різні сорти, які ми знаємо сьогодні. З цієї причини стародавні культури, такі як грецька або римська, письмово згадують про вирощування цієї їжі на своїх землях та споживання її плодів.

В Іспанії ми знаємо це ще з римських часів, хто був тим, хто запровадив його під час окупації.

Основні країни-виробники груш знаходяться в помірному кліматі, де це плодове дерево росте більш природно. З іншого боку, головний виробник цього фрукта є Китай з більш ніж половиною світового виробництва. Далі Італія, США, Іспанія, Аргентина, Ізраїль, Туреччина, Німеччина та ПАР є основними виробниками цієї їжі.

Сорти груші

Існують різні типи, які дозрівають протягом року і відрізняються за смаком та формою. Кожен з різних сортів груш має певну характеристику, яка відрізняє їх від решти. Так само всі вони сходяться на думці, що їх смачно їсти, і з ними ми можемо готувати різні типи рецептів.

Головна види груш що ми можемо знайти на наших ринках:

1. Грушева конференція

Це один з найпоширеніших сортів в Іспанії. Ми знаходимо це на ринках восени, де ми можемо придбати ці продукти. Ідеально їсти в будь-який час. Його форма витягнута із зеленою шкіркою з коричневими плямами. Його інтер’єр білий з м’якоттю, ароматною та солодкою, ідеально підходить для приготування соку.

2. Ерколіно груша

Більш відома як груша ерколіні або ерколіна, вона менша, ніж груша конференції. Дозріваючи, його колір зеленувато-жовтий з деякими червоними плямами.

3. Бланкільська груша

Також її називають водною грушею, як вона відома в народі. Він за формою нагадує сльозу і насичено-зелений.

4. Груша Сан-Хуана

Це літня груша, оскільки вона потрапляє на наші ринки в літні місяці. Це жовтувато-зелений колір, і вони досить маленькі. Ідеально підходить для приготування освіжаючих соків влітку. Крім того, ми можемо поєднувати їх з іншими видами їжі.

5. Груша Вільямс

Також відома як груша Бартлетта. В кінці літа ми знаходимо це на ринках, де ми можемо придбати ці продукти. Він рідше зустрічається на ринках, оскільки це сорт, який походить з Англії, хоча його також вирощують в Іспанії.

6. Червона груша Барлетт

Також відомий як Макс Червона груша - це осінній плід з об’ємним і неправильним розміром червоного кольору з коричневими плямами.

7. Лимонна груша

Це літня груша par excellence, оскільки саме її ми найчастіше зустрічаємо на ринках у літні місяці, де ми можемо придбати ці продукти. Це світло-зелений колір, який у міру дорослішання стає жовтим.

8. Груша декана виборів

Це зимовий плід, оскільки ми зустрічаємо його на ринках з лютого. Він об’ємний, хоча і не найбільший. З коричневими плямами його зелена шкіра набуває жовтих тонів у міру дорослішання.

9. Груша Конкорд

Це щось середнє між різновидами груші конференції та деканом виборів. Він також видовжений, жовтувато-зеленого кольору з дрібними коричневими плямами. Ми знаходимо його на ринках наприкінці осені та на початку зими.

10. Груша Пасса-Красссана

Це неправильної форми і зеленого кольору з великими коричневими плямами, які покривають весь шматок у дозріванні. Ми можемо знайти його на ринках на початку весни, де ми можемо придбати ці продукти.

11. Груша Боск

Хоча він частіше зустрічається в США, ніж у Європі, з лютого ми також можемо знайти його на ринках Іспанії, оскільки він також вирощується в нашій країні.

12. Червона анжуська груша

Він округлої форми з інтенсивним червоним кольором, який з віком дозріває. Ми можемо знайти його для споживання на початку зими.

13. Грушова зірка Багряний

Він дуже цікавий своїм червоним кольором, він потрапляє на ринки наприкінці літа.

14. Харді здобна груша

З дуже цікавою і майже конічною формою, коли дозріває, він жовтий. Не звичайна груша.

15. Груша Секл

Невеликий за розміром, зеленого кольору з майже червоно-коричневими плямами, що покривають стиглу грушу. Ми знаходимо його пізньої осені та на початку зими.

Як бачите, завдяки різним сортам груш, які ми маємо, ми можемо їсти цей солодкий фрукт у різні сезони. Так само ми можемо насолоджуватися цією їжею цілий рік. Крім того, ми рекомендуємо їсти його сирим, свіжим і в сезон, що є найбільш здоровим способом.

Крім того, ми можемо їсти їх за різними рецептами соків з фрукти окремо або соки правильно поєднані з іншими фруктами чи овочами, дотримуючись порад щодо поєднання фруктів.

Це дуже важлива їжа, і одна з наших порад полягає в тому, що ви повинні включати її у свій щоденний раціон для збагачення вітамінами, мінералами та іншими поживними речовинами та для пропаганди здорового та збалансованого харчування.

Як ви їсте грушу?

Як ми вже коментували в інших випадках, фрукти Їх бажано їсти сирими, свіжими та в сезон. Таким чином, він зберігає всі свої поживні речовини з різною користю для нашого здоров’я, і груша не є винятком.

Це один із десертні фрукти що ми використовуємо найбільше і що зазвичай маємо на кухні. Крім того, ми можемо використовувати його в різних рецептах, таких як компоти, варення споживайте його в сік.

З нього також роблять напої як сидр з груші, робити трясе Y смузі, які особливо освіжають у теплі часи.

Зазвичай його використовують у рецептах салати, розробка різних солодкий і як супутники більш вишуканих страв. Як ми вже згадували, це звичайний плід на нашій кухні, а кухня з фруктами набагато корисніша завдяки корисним властивостям, які вони мають для нашого здоров’я.

Також ми можемо зробити пасту або торт з грушею. Ми рекомендуємо яблучний пиріг з грушею, смачний і корисний рецепт приготувати вдома.

Грушевий сік

У нашому списку порад ми включаємо вживання фруктового соку, окремо або в поєднанні. Крім того, у випадку з грушевим соком, будучи солодким фруктом, важливо знати, як поєднувати добре не перестаратися споживанням цукру.

Отриманий грушевий сік є корисним, але потрібно враховувати, що при поєднанні з іншими фруктами та овочами, багатими поживними речовинами. Однак вони також містять глюкозу. З цієї причини ми не можемо перевищувати його споживання.

Як наслідок, якщо ми приймаємо їх у великих кількостях, вони можуть зробити нас перевищити споживання цукру рекомендується на день для дорослого. Якщо натуральний сік містить високий рівень цукру, це може вплинути на рівень інсуліну і навіть зробити нас набирати вагу.

Скільки калорій має груша?

Груші - це солодкі фрукти, але вони не мають надмірної калорійності. Залежно від сортів вони мають більше або менше калорій, але в середньому 58 ккал на 100 грам цієї їжі. Далі ми покажемо вам таблицю харчової інформації, щоб ви могли побачити різні значення цієї їжі.

Властивості груші

Це ідеальний плід для нього харчові властивості корисний для нашого здоров’я та його ніжного смаку. Основним її компонентом є вода, оскільки вона містить більше 80% він дуже легко засвоюється.

Його внесок у цукру, клітковини, мінералів, таких як калій і дубильні речовини в’яжуча дія. Він багатий на вітаміни групи В і С, а також калій, залізо та кальцій, серед інших.

Крім того, він має велике багатство цукрів, і саме тому він дуже солодкий і багатий антиоксиданти що затримують старіння клітин.

З іншого боку, ці фрукти забезпечують нас поліфенолами, які містяться в шкірі в шість разів вище, ніж у м’якоті. З цієї причини, рекомендується їсти груші зі шкіркою.

Середня харчова цінність на 100 грам груші

Вода 83,7 г.
Клітковина 3,1 г.
Енергетична цінність 58 ккал
Цукор 9,8 г.
Вуглеводи 15,46 г.
Білок 0,38 г.
Ліпіди 0,12 г.
Калій 119 мг
Матч 11 мг
Кальцій 9 мг
Магній 7 мг
Натрію 1 мг
Залізо 170 мкг
Мідь 82 мкг
Цинк 100 мкг
Вітамін С 4,2 мг
Вітамін В1 12 мкг
Вітамін В2 25 мкг
Вітамін В3 157 мкг
Вітамін В5 48 мкг
Вітамін В6 28 мкг
Вітамін А 23 UI
Вітамін К 4,5 мкг

Переваги груші

Як ми вже бачили, груша має багато властивостей. Це фрукт, рекомендований для всієї родини з огляду на користь для здоров’я та смачний смак та аромат.

Ось деякі його переваги:

1. Кишковий регулятор

Завдяки великій кількості розчинної та нерозчинної клітковини та води, яка в ній міститься, вона легко засвоюється. Крім того, споживання його корисно для нашої травної системи. Як наслідок, це допомагає регулюють кишковий транзит, як згадувалось у цьому дослідженні.

Крім того, це може допомогти запобігти запаленню товстої кишки, дивертикульозу або запору завдяки цьому послаблююча сила як плід сливи.

Як ми вже коментували, краще їсти його зі шкірою, оскільки саме тут знаходиться більша частина клітковини.

2. Ідеально підходить для дієт для схуднення

Завдяки кількості води та клітковини, вмісту пектину та низькій калорійності, це може дуже допомогти у дієтах для контролю ваги. Він також ідеально підходить для дотримання здорової дієти, оскільки клітковина і вода, що в ній містять, мають ситний ефект.

3. Корисний для кровоносної системи

Клітковина, що вона містить, допомагає зменшити як холестерин як гіпертонія а калій, який він забезпечує, виконує судинорозширювальну функцію. Може допомогти захищають серцево-судинну систему та серце завдяки таким елементам вітаміну В, як тіамін, рибофлавін, ніацин та фолієва кислота.

Завдяки вмісту заліза він має різні переваги для нашого здоров’я, такі як зміцнюють еритроцити і рекомендується у випадках анемія.

4. Підтримує здоров’я серця

Вони забезпечують нас багатьма рослинними поживними речовинами, корисними для нашого здоров’я. Ці поживні речовини можуть дещо відрізнятися залежно від сорту. З цієї причини груші з червоною шкіркою містять антоціани.

Згідно з різними дослідженнями, антоціани є сприятливий для здоров’я серця та кровоносної системи.

5. Корисний при цукровому діабеті

І клітковина, і той факт, що вона містить фруктозу замість глюкози, допомагають підтримувати стабільний рівень глюкози в крові. Крім того, він містить низький вміст натрію та багато калію.

Крім того, споживання флавоноїдів груші благотворно пов’язане з діабетом 2 типу, як показано в цьому дослідженні.

З іншого боку, клітковина в цих продуктах сприяє поліпшенню травлення, уповільнюючи травлення. З цієї причини це допомагає організму розщеплюватися і краще засвоювати вуглеводи. Цей процес допомагає регулювати рівень допомоги в крові. Як наслідок і як показує наступне дослідження, ви можете допомогти запобігти або контролювати діабет 2 типу.

6. Природний антиоксидант

Його внесок у вітаміни діє як антиоксидант і нейтралізує вільні радикали, що допомагає боротися зі старінням і може допомогти запобігти хворобам, як це ми можемо знайти у властивостях інжиру.

7. Ідеально підходить для здоров’я очей

Так само груші, які мають зелену шкіру, забезпечують лютеїн та зеаксантин. Вони є ідеальними поживними речовинами для здоров'я очей і, крім того, запобігати захворюванням очей, як показує наступне дослідження.

Лютеїн та зеаксантин можна знайти в інших фруктах, таких як хурма або палісандр, а також у тропічних фруктах, таких як заварний крем.

8. Рекомендовано людям із зобом

Це також їжа багатий йодом з тим, що рекомендується в дієтах, у яких бракує цієї поживної речовини.

Висновки

Це здорове харчування, яке ми можемо знайти на своїх ринках майже цілий рік.

Тому груша, Окрім того, що вони смачні, вони надають багато користі для здоров’я. Тому ідеально вживати їх регулярно в межах рекомендованої кількості фруктів та овочів, щоб мати здорову та збалансовану дієту.