300 г листкового тіста, 4 - 5 середньостиглих груш, 1 лимонний сік, 2 столові ложки (PL) цукрової пудри, 1 чайна ложка кориці, 1 яйце, 4 PL вершків або молока, 50 г мигдальних пластівців, 50 г родзинок, борошно для допомоги дошка
Велику форму для випічки вистилаємо папером для випічки (заздалегідь змащуємо периметр форми, щоб папір краще прилягав до форми). Скрутити тісто в коло і викласти на папір. Протріть поверхню збитими яйцями. Очистіть груші від шкірки, розріжте їх навпіл, виріжте серцевину і кожну половинку розріжте на шість частин. Покладіть в миску і відразу влийте лимонний сік. Готові груші викладаємо на тісто. Решту яйця збити з вершками і натерти ним груші, посипати родзинками, корицею, цукром і, нарешті, мигдалем. Помістіть у піч, нагріту до 200 ° C, зменште температуру до 180 ° C через 10 хвилин і випікайте до золотистого кольору. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.
ВАС ІНТЕРЕСУЮТЬ НАШІ СТАТТІ?
Ви можете підтримати нас, передплативши тут дитячий журнал або придбавши дитячий журнал у вільному продажу. З підпискою на Baby Ви також отримуєте в подарунок спеціальні спеціальні пропозиції для Baby & Toddler (які Ви також можете замовити окремо через дистриб’ютора тут).