menudiet

Коли ми сидимо на дієті, іноді буває громіздко зустрічатися з друзями або відвідувати сімейні заходи, оскільки ми знаємо, що у нас будуть нескінченні спокуси, до яких можна дійти. Коли ми приймаємо рішення сідати на дієту, гарно проводити час від часу, щоб ви могли вибрати рецепти та десерти, настільки багаті, наскільки легкі та корисні для здоров’я.

Хороша ідея - робити десерти на фруктовій основі. Вони не дадуть занадто багато калорій, і, як ми вже знаємо, їх властивості чудові.

Інгредієнти (для 4 осіб)

  • 4 груші
  • 1 склянку води
  • 1 склянка сухого білого вина
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • Апельсин очищений і нарізаний скибочками
  • Шкірка чверті лимона
  • Трохи підсолоджувача (стевія)
  • 2 цвяха
  • Щіпка кукурудзяного крохмалю

Опрацювання

Груші добре промиваємо, очищаємо від шкірки (резервуючи шкірку), нарізаємо четвертинками або скибочками (вертикально) і збризкуємо лимонним соком, щоб не іржавіли.

З іншого боку, ми кладемо в каструлю воду, вино, гвоздику, апельсин, нарізаний скибочками, і шкірку лимона та груші. Ми ставимо все це на вогонь з добре накритою каструлею, стежачи за нею, а коли вона закипить, розкриваємо і залишаємо на вогні приблизно на 8 хвилин.

Через 8 хвилин обережно вийміть груші з груш та лимона та додайте груші, розрізані на чверті. Нехай вариться ще 10 хвилин з кришкою (поки груші не стануть м’якими), вийміть їх і зарезервуйте.

Тепер повертаємося варити бульйон у каструлі, поки він не зменшиться приблизно вдвічі, час від часу помішуючи, щоб він не липнув. Коли він зменшиться, процідіть його, додайте дрібку крохмалю або кукурудзяного крохмалю, розчиненого в невеликій кількості холодної води, щоб загуснути, і підсолоджувач за смаком, щоб підсолодити.

Під час подачі покладіть 4 чверті кожної груші в десертну тарілку і полийте кулінарним соком. Це десерт, який подають холодним.

Коментарі дієтолога

Знання альтернативних варіантів і простих рецептів для відключення від дієти в особливих випадках є дуже важливим, особливо для людей, яким потрібно схуднути на велику кількість кілограмів. Це спосіб побалувати себе лише кількома калоріями більше, ніж сирі фрукти.

Груша - це високо цінуваний фрукт, оскільки вона має дуже приємний смак і пропонує безліч сортів протягом року, що дозволяє нам не нудьгувати зі своїм смаком.

У ньому є деякі відомі антиоксидантні речовини, які називаються дубильні речовини, які дуже корисні для нашого здоров’я, але мають легкий терпкий характер.

Хоча це залежить від сорту та ступеня його зрілості, зазвичай він має досить високий відсоток цукру, тому рекомендується завжди приймати його опівдні або в дні більшої активності, щоб наш організм не накопичував фруктозу з груші у вигляді жиру.

Він також містить інші поживні речовини, такі як вітаміни групи В (особливо фолати або фолієва кислота), вітамін С та мінерали, такі як калій, фосфор та магній. Отже, це груша в будь-якій її формі, ідеальне доповнення до нашого раціону.