Минулих вихідних ми були в гостях у моїх родичів, у яких перед своїм будинком є дерево гуарани, я багато разів пробував напої на основі гуарани, але ніколи не пробував фруктів.
Плід гуарани (Paullinia cupana) Росте переважно в Бразилії та деяких регіонах Колумбії та Венесуели.
Плоди мають темно-червону або помаранчеву шкірку, і коли дозрівають, вони розкриваються, щоб виявити м’якоть і насіння плодів, які схожі на опуклі очі. Насіння містять речовину, подібну до кофеїну, яка в деяких випадках відома як гуаран, крім того, що містить інші стимулятори та вітаміни A, B та E.
Смак м’якоті трохи гіркий, і правда в тому, що я не можу сказати, що він мені дуже сподобався, принаймні це було моє перше враження.
Але найчастіше вживають гуарану - це її насіння, які є у багатьох освіжаючих напоях, особливо в Бразилії, де гуарану споживали з давніх часів індіанці Амазонки. Для використання їх сушать, обсмажують і подрібнюють в порошку.
Гуарані також приписують багато терапевтичних властивостей та переваг для здоров’я, і вже говорили, що її споживання допомагає схуднути.
Більше інформації | Вікіпедія Більше інформації | Здорова їжа