Відмінна і здорова товста квасолевий суп із солодкою картоплею, яку ви також можете подати в якості основної страви. Він вас цілком задовольняє і забезпечує багато клітковини, вітамінів та мінералів. Ви точно полюбите його смак.
Солодка картопля Мені це подобається не лише завдяки їхній користі для здоров’я, але особливо через їх дивовижний смак у їжі - солоній та солодкій. Таким чином супи додають трохи солодкуватий смак разом з морквою, що в поєднанні з квасолею просто непереборне. Завдяки тому, що ми додаємо частину солодкої картоплі в суп, нарізаний на дрібні шматочки, вони красиво розварюються і створюють вершкова консистенція супи, без необхідності використовувати блендер. Суп надзвичайний багатий клітковиною, вітаміном А, С і залізом. Це також порадує високий коефіцієнт білка та низький вміст жиру. Якщо вам не подобається солодка картопля, ви також можете приготувати її зі звичайною картоплею, але я обов’язково рекомендую вам спробувати це поєднання.
Такі теплі і густі супи особливо підходять для сухої осінньої погоди, коли вони пестять серце. Я волію подавати суп, посипаний тертим сиром, але вегани можуть насолоджуватися ним і без сиру.
Це простий і корисний суп із солодкої картоплі та квасолі безумовно, варто спробувати.