Якщо ви не знаєте, що робити з перестиглими бананами, ось рецепт, як їх використовувати. Поживний, але корисний десерт або сніданок для молодих і старших.

банановий

Щоб отримати додаткові поради та персоналізовані поради щодо життя, дієти, щоб переконатися, що ви досягли своєї мети, відвідайте мою сторінку, де ви можете знайти персоналізовані дієтичні пакети! НАТИСНІТЬ ТУТ!

Інгредієнти для меншого бананового хліба:

  • 2 стиглих банана
  • 1 яйце
  • 50 мл кокосового молока (або іншого рослинного молока)
  • 30 г арахісового масла (100% арахісового масла)
  • 1 щіпка солі
  • трохи аромату ванілі або зішкребане насіння ванільної палички
  • 30 г еритритолу
  • 1 пакет розпушувача
  • 120 г зеленого бананового борошна
  • мелену корицю, кардамон, мелений мускатний горіх можна додати за смаком (я щойно пропустив їх)
  • ми можемо додати темне какао або сухий шоколад з високим вмістом какао (тому його харчова цінність вже сильно змінюється, тому я зараз їх опустив)

Інгредієнти для верху:

  • 1/2 банана
  • 2 чайні ложки арахісового масла

Підготовка:

Я виделкою притиснув банан до пасти. Потім я додала всі інгредієнти і перемішала до однорідності. Меншу хлібну форму або єпископську я вистелив папером для випічки. Зараз я випікав його у вигляді єпископського хліба, тож розділив навпіл алюмінієвою фольгою та жаростійкою маленькою тарілкою. (якщо ви не хочете цього робити, подвойте кількість і спечіть цілу порцію бананового хліба)

Вилийте масу рівномірно у форму. Розріжте уздовж половину банана і покладіть поверх маси. Збризніть двома чайними ложками арахісового масла. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Дайте охолонути на решітці, а потім наріжте шматочками.

Ми можемо подати з арахісовим маслом, джемом без цукру (рецепт домашнього варення ТУТ), фруктами. Для мене цієї суми вистачило на 4 порції.

Харчова цінність 1 маленького бананового хліба: