У мене є подруга, яка любить її. Я хотів зробити її щасливою і показати їй, що вона легко може зробити її вдома. Принаймні вона знає, що в ній, їй не потрібно платити надмірно дорогі гроші і шукати її. До побачення дієта Габіка:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Мабуть, найвідоміша - кунжутна халва. Я теж це робив, це добре, але я не думаю, що це соняшник. А соняшник - це наша культура. Тому приблизно на 300 мл склянки насіння соняшнику покладіть на суху гарячу сковороду і приблизно 1 хвилину смажте її на сильному полум’ї при постійному помішуванні. Потім ми зменшуємо вогонь і смажимо ще 4 хвилини, звичайно, перемішуємо і спостерігаємо за кольором насіння. Вони повинні змінитися з сірого на світло-коричневий, але слідкуйте за опіками! Після вимкнення вогню сковорода ще гаряча, тому помішуйте деякий час. Найкраще це робити у воку, принаймні він не літає каде-тад.
Дайте охолонути, а потім змішайте дві частини на подрібнювачі. Хто б не знав, це так:
Це подрібнення займає всього кілька секунд, насіння досить жирне, тому вони починають прилипати до стінок ємності, і ножам нарешті нічого взяти. Ми намагаємось зняти склеєну речовину з боків під час перемішування і вимикаємо її, коли це вже неможливо. Обережно відкрийте ємність, вилийте вміст у миску, змішайте мелені частини з немеленою і поверніть до подрібнювача. Премікс коротко, і цього повинно бути достатньо. Принаймні мені так. Коли ми все розмелемо, додаємо 3 столові ложки меду і добре перемішуємо. Він також заспокоює руку.
Це все. Отриману дивовижно компактну масу (після зважування вона становила близько 230 г) поміщаємо в ємність, і ми час від часу їмо її на вулиці. Остерігайтеся звикання та фігури:-) В іншому випадку я також спробував фісташку, і якщо мені довелося створити сходинку смаку на свій смак, то на 1 місці соняшник, друге кунжутне і третє фісташкове.