Диво-дієти - це ті, які обіцяють швидко схуднути (близько 5 кілограмів на місяць) і з невеликими зусиллями. Однак рекомендується втрачати від півкіло до одного кілограма на місяць. І чи найбільша небезпека диво-дієт, які обіцяють швидке схуднення, - це ефект відскоку або йо-йо ефект.
Які характеристики чудодійних дієт?
Чудо-дієти характеризуються, насамперед, низьким споживанням енергії (калорій). Тому в цілому вони є гіпокалорійні дієти дуже перебільшений. Це означає, що це незбалансована дієта, яка, хоча і дозволяє їм досягти ідеальна вага, породжують недоліки поживні речовини, і дуже часто дефіцит вітамінів і мінерали (див. тут, яким має бути збалансоване харчування).
Обіцяне швидке схуднення, крім того, не обов’язково означає втрату жиру, але може призвести до втрати м’язової маси. Це пов’язано з тим, що м’яз складається з тканин, багатих водою, які, стикаючись з дисбалансом поживні речовини, може бути швидше втратити, ніж жир на животі, жир на стегнах або попі.
Ефект відскоку диво-дієт
На додаток до ризиків для здоров’я диво-дієт, За даними Іспанської асоціації дієтологів та дієтологів, 95% людей, які різко схудли за допомогою дієти цього типу, відновлюють втрачену вагу і більше за дуже короткий час.
Це викликано змінами в обміні речовин, які можуть бути пов’язані з диво-дієтами. Вживаючи дуже мало калорій, метаболізм прагне витрачати менше енергії і тому сповільнюється. Коли ви покидаєте диво-дієту і повертаєтесь до нормалізованого споживання енергії, метаболізм продовжує простоювати, тому надлишкові калорії накопичуються у вигляді жирів, виробляючи відновлення ваги.
У свою чергу, наприкінці диво-дієти, в якій організм мало піддається їжа та поживні речовини (попереджаючи організм про дефіцит), людина схильний поглинати більше, ніж йому потрібно (оскільки тіло продовжує бути настороженим щодо дефіциту), що разом із попереднім фактором швидко набирає вагу і навіть збільшується, генеруючи цей стрибок або йойо ефект.