Загальна інформація
Родом із Китаю, де він природно росте в передгір'ях Східного Китаю та біля підніжжя Гімалаїв, і в такому достатку, що його перейменовано на Перлину Гімалаїв.
Там воно відоме під назвою Ян-Тао, що є науковою назвою рослини Actinidia Chinensis, що на грецькій мові означає блискавку, приписувану англійському професору ботаніки в 1850 році.
Ця назва пов’язана з насінням ківі, оскільки вони розташовані радіально.
Вирощування цього фрукта поширилося в різних країнах, клімат яких дозволив його врожай, але насправді країною, яка найбільше переважає та виділяється у вирощуванні як кількістю, так і якістю, є Нова Зеландія.
Там йому дано назву ківі, назва, скопійована від маленької пташки, яка населяє ці регіони і яка дуже нагадує плід.
Дивний і непривабливий на вигляд, ківі має яйцеподібну форму і покритий дивною кольоровою шкірою, чимось на зразок темно-коричневого та рясної краси.
Але всупереч своєму неприємному зовнішньому вигляду, він має дуже гарний інтер’єр, який цінується у всій своїй величині при розрізанні навпіл.
Користь для здоров’я від вживання ківі
Багатий вітамінами та мінералами. Він також є сечогінним засобом і сприяє гіпертонікам, допомагаючи контролювати свій тиск. Це захисник артерій і капілярів, а також допомагає підтримувати їх еластичністю.
Містить кислоту, звану пропеолітичною, яка допомагає поліпшити кровообіг і боротися з шкідливим холестерином.
Має фермент під назвою актидин, який допомагає засвоювати білки.
Він має дві дуже хороші якості для тих, хто повинен дотримуватися дієти, щоб схуднути, він забезпечує дуже мало калорій, а також є дуже смачним фруктом, його смак - суміш полуниці та сливи.
Але найвища його якість полягає у високому вмісті вітаміну С. Сто грам м’якоті забезпечує понад 100 міліграмів вітаміну С, щоденні потреби дорослої людини покриваються споживанням одного ківі на день.
Ці внески є чудовими для людей, які мають низький захисний захист, що допомагає їм запобігти застуді та грипу.
Він також забезпечує значну кількість клітковини, яка разом із насінням сприяє транзиту кишечника. Цей внесок крім виведення відходів з організму запобігає утворенню пухлин.
Він також забезпечує калій, основний мікроелемент клітинного метаболізму, який стимулює і зміцнює тіло, надаючи йому еластичність і рух, допомагаючи нам залишатися спритними. Кількість калію, що забезпечується ківі, дорівнює кількості банану (а саме фруктів, які містять його найбільше).
У ньому є такі мінерали, як залізо, фосфор, кальцій, магній і хром, які відіграють дуже важливу роль при захворюваннях серця, цукровому діабеті та ожирінні.
Іншим цінним внеском є вітамін В9 (фолієва кислота), який запобігає анемії.
Ми також раді повідомити, що завдяки внеску, який цей фрукт вносить з вітамінами та мінеральними солями, він співпрацює у правильному функціонуванні нервової та кровоносної системи. Також діє на формування кісток і зубів і на вироблення білків.