вітаміни поживні

Не дивно, що після гри у The Chef King у вас виникли кілька питань щодо харчування. Це дуже позитивно! Гра має освітній намір, і всі цікавинки щодо того, як добре харчуватися, дуже хороші. Турбота про те, що ви їсте, є першим кроком до здорового харчування, тож якщо ви досягли цього місця, дозвольте привітати вас із зацікавленістю.

Перш ніж продовжувати, я повинен сказати вам, що я пройшов курс харчування, який згодом послужив основою для розвитку гри. Хоча я використовую перевірена інформація харчового складу продуктів, я також використовую свій особистий досвід, щоб передати своє особисте бачення. Харчування - це наука, яка постійно розвивається. Щодня описуються нові речі, як про властивості їжі, так і про те, як наш організм їх засвоює. Зважаючи на це, не хвилюйтеся, я маю на увазі пояснити основи таким чином, що навіть дитина може їх зрозуміти.

Як ви вже бачили, ігрові колоди мають 2 кольори тла: жовті літери, які найбільш рекомендуються на сніданок та перекус. бірюзові літери, які найбільш рекомендуються на обід і вечерю. Але чому ця відмінність? Що робить страву кращою на обід чи перекус?

Ми їмо їжу для отримання енергії. Комп’ютери потрібно підключати до мережі, щоб мати живлення. Автомобілі потребують бензину для енергії. А тваринам потрібно харчуватися для отримання енергії. Енергія з їжі має 3 форми: ГІДРАТИ вуглецю, БІЛКИ Y Жири.

Вуглеводи легко засвоюються організмом, тому вони швидко виробляють енергію. Білки засвоюються довше, але вони також служать для «регенерації» організму. Жири засвоюються найдовше, але вони забезпечують найбільше енергії. Вони також можуть зберігатися для резервного живлення.

зображення з QUO.es

Їжа, яка найбагатша на Вуглеводи - найкраще перед тим, як займатися якоюсь діяльністю, оскільки вони легше забезпечують енергією. Якщо ви ходите в школу, працюєте або займаєтесь спортом, краще з’їжте щось, що дає вам енергію. Якщо, навпаки, ви лягаєте спати і їсте щось, що легко дає вам енергію, вам буде коштувати більше спати. Що ще якщо у вас занадто багато енергії, щоб запастися, організм накопичить її як жир і з часом ти почнеш отримувати «пухку».

З іншого боку коли тіло відпочиває, це коли воно використовує перевагу для регенерації, тому їжа, багата білками, є кращою. Їжа, багата жирами та білками, "важча", тому що організму потрібно більше часу, щоб засвоїти їх, і якщо ми ходимо до школи, працюємо або займаємось спортом, замість того, щоб бути більш "неспаливими", ми будемо відчувати важкість, і те, що ми матимемо, - це бажання «Дрімка» .

У харчуванні енергія вимірюється в кілокалоріях (KCal). Поруч із малюнком тарілок Шеф-Кінга ви можете побачити показовий KCal, який є в частині цієї тарілки. Енергія, яка потрібна кожній людині, дуже різна, оскільки окрім активності, частка вуглеводів, білків і жирів варіюється залежно від вашого віку, статі, якщо ви сидите на дієті, щоб схуднути, якщо ви дієту для нарощування м’язів, якщо ви вагітна, ваш обмін речовин тощо. У The Chef King, Порядок карт розроблений просто для того, щоб показати, як впливає харчування протягом дня залежно від нашої діяльності і поясніть, чому краще їсти миску з кералями на сніданок, ніж на вечерю.

Ще одним із найважливіших критеріїв Шеф-кухаря є кольорова гамма, яку мають деякі харчові чіпси. Ця точка відповідає a харчовий світлофор. Їжа із зеленою крапкою є найбільш рекомендованою, оскільки вона багата вітамінами та поживними речовинами. Їжа з жовтою крапкою також має вітаміни та поживні речовини, але це їжа, яку слід їсти в більш помірних кількостях, оскільки вона має протипоказання, або ж вона «товстіє» при надмірному вживанні. Ці продукти з червоними крапками мають вищі протипоказання, ніж вітаміни та поживні речовини, тому їх споживання має бути обмеженим.

І продукти, що не мають крапки? ті продукти, які гравці зазвичай називають "нейтральними", звичайно, вони також мають свої вітаміни, поживні речовини та протипоказання, але в набагато менш відповідному співвідношенні.

вітаміни та поживні речовини, протипоказання пов'язані з його харчовим складом і % насичених жирів (поганий жир) - це фактори, якими я класифікував їжу.

Їжа Green Point:

Їжа з жовтими крапками:

Їжа Red Dot:

Як бачите, я використав дуже прості пояснення, але, сподіваюся, вони слугуватимуть керівництвом, щоб ви усвідомили важливість їжі, особливо у дітей. Я вважаю, що навчити та навчити добре харчуватися - це спосіб зменшити ожиріння серед дітей. Моя думка така найздоровіше те, що вам доведеться їсти все і в потрібних мірах: більше зелених плям у нашому раціоні, слідкуйте за жовтими плямами та обмежуйте червоні плями. Тобто пам’ятайте і намагайтеся виконувати рекомендації харчова піраміда.

Шеф-кухар піраміда шрифт SENC

Тут ви знайдете дуже гарне відео (і яким я ділюсь) Хуан Ллорка про харчову піраміду.

За цим посиланням ви також знайдете інформацію про Всесвітня організація охорони здоров'я про ожиріння.

Ну, перш ніж зробити висновок, я хочу зазначити багато речей, які я НЕ врахував. І у мене їх прямо не було, бо я так думаю вони занадто просунуті, особисті і в багатьох випадках широко дискусійні. І це є далеко від концепції гри, але ... Я запрошую вас викрити та поділитися своїм досвідом, знаннями та ідеями. Тому що хочете дізнатись і поговорити про здорове харчування, якщо це відповідає освітнім цілям гри.

Це: Види дієт з етичних міркувань (вегетаріанські, веганські, палео ... тощо); червоне м’ясо та рак; рафіновані аріни та цукри; Непереносимість їжі (часто лактоза та глютен) та алергія; енергетичне харчування; промислове харчування; добавки та консерванти; Екологічна або трансгенна їжа... тощо.

Тому, якщо вам хочеться розпочати дієту, рекомендую проконсультуватися з фахівцем. Якщо вам хочеться пограти,зіграйте в The Chef King, але не грайте зі своїм здоров'ям!