Барбара Санчес. Дієтолог-дієтолог.
Майстер-професор з високоефективного спортивного харчування.
www.barbaranutricion.com/centroaleris.com/
Харчування в жіночому хокеї на роликах
У командних видах спорту дуже мало інформації про хокеїстів. Особливо, якщо ми орієнтуємось на спортсменки. Виробляючи загальні рекомендації, може бути корисним використовувати подібні посилання з інших видів спорту, таких як футбол або регбі.
Будова тіла.
Згідно з дослідженням, проведеним Холвей та співавт. В Аргентині хокеїсти на траві мають середній зріст 160-170 см, середню вагу 65-70 кг і середній відсоток жиру в тілі від 25 до 29%. Слід зазначити, що у захисників найбільша м’язова маса. Маючи більший зріст, це може зашкодити розвитку гри, оскільки потрібно носити палицю на рівні землі.
З цих даних випливає, що одним з основних пунктів, де ми повинні зосередити дієту, є покращення складу тіла цих гравців, намагаючись зменшити їх відсоток жиру в організмі, що допоможе поліпшити їх спортивні показники.
Годування гравців.
Однією з найпоширеніших проблем у командних видах спорту є недостатня обізнаність щодо догляду за їжею у всіх професіоналів, які входять до складу тренерського штабу, починаючи від самих спортсменів.
Існує кілька досліджень, які стосуються недостатнього харчування у професійних гравців чи жінок-аматорських гравців, головним чином тому, що вони вдаються до низькокалорійних дієт для контролю маси тіла без нагляду фахівця з харчування. Якщо рекомендований прийом елітного гравця становить близько 2000-2500 Ккал (з великою мінливістю), вони завжди мають недостатнє споживання.
Дієтичні рекомендації.
Добавки.
Згідно з різними дослідженнями, у раціоні гравців зазвичай бракує кальцію, заліза, а також вітамінів D і Е. Дефіцит заліза є постійною проблемою у спортсменок, що безпосередньо впливає на спортивні показники.
Дефіцит кальцію і вітаміну D також зазвичай пов’язаний з обмеженням калорій, що накладається гравцями. А також велике споживання зайвої (неживної) їжі з низьким вмістом вітамінів та мінералів.
Для усунення цього дефіциту рекомендується дієта, багата свіжими продуктами (фруктами, овочами та цільним зерном), багатими мікроелементами. А також оцінка прийому полівітамінів на початку сезону.
Для тих гравців, які страждають на залізодефіцитну анемію, їх слід направити до лікаря, щоб вони могли назавжди призначити препарат із залізом.
У випадку з хокеєм на траві, як і в багатьох інших видах спорту. Фігура дієтолога - спортивного дієтолога має важливе значення для підбору персоналізованих дієт до потреб кожного гравця. А також підвищення обізнаності та інформації про необхідність правильного харчування.
Бібліографія.