Харчові стратегії природних культуристів під час підготовки до змагань (оригінальний pdf)
Chappell AJ, Simper T та Barker ME
J Int Soc Sports Nutr. 2018 15 січня; 15: 4. doi: 10.1186/s12970-018-0209-z

природних

Вступ
Конкурентоспроможні бодібілдери використовують комбінацію силових тренувань, серцево-судинних вправ, зниження калорійності та режимів прийому добавок, щоб втратити жирову масу та підтримувати знежирену масу. Прикладні дослідження в цій галузі обмежені, а дані щодо підготовки до змагань з бодібілдингу обмежені тематичними дослідженнями або невеликими когортами.

Мета
Дослідіть харчові стратегії конкурентів з природного бодібілдингу у фіналі Британської федерації природного бодібілдингу (BNBF).

Матеріал і методи
51 учасник (35 чоловіків та 16 жінок) взяв участь добровільно. Вони заповнили анкету з 34 пунктів, в якій три рази оцінювали дієту. У кожен момент часу учасники реєстрували споживання їжі протягом 24 годин у грамах та/або порціях. Учасники були класифіковані за класифікацією змагань. Один «рейтинговий» конкурент фінішував у топ-5, а інший «Не оцінений» (DNP) фінішував поза топ-5. Аналіз поживних речовин проводився за допомогою програмного забезпечення Nutritics.

Результати
Середній час підготовки учасника становив 22 ± 9 тижнів. Споживання поживних речовин у культуристів відображає дієту з високим вмістом білка та СНО та низьким вмістом жиру. Загальне споживання СНО, білків та жирів зменшувалось з часом як у чоловічих, так і у жіночих когортах (P