Підпишіться на Vitónica
білий хліб Завжди він був головним героєм багатьох міфів, які ставлять його у невигідне становище, порівнюючи з тостами, печивом та хлібом з непросіяного борошна. Однак білий хліб може бути набагато кращим варіантом, ніж інші продукти, згадані вище, з цієї причини ми показуємо їх через діаграма порівняння харчові відмінності між білим хлібом та печивом.
Що стосується його складу маконутрієнтів, різниця у вмісті жири, оскільки білий хліб майже не містить жиру, тоді як печиво становить близько 10%.
Що стосується внеску гідратів та білків, то між білим хлібом та печивом немає великих відмінностей, різниця у внесі натрію і його вміст води, оскільки печиво має менший водний відсоток, саме тому всі поживні речовини більш концентровані, навіть калорій.
Коли ми маємо на увазі вітаміни та мінерали, Можна сказати, що білий хліб містить більше вітамінів, ніж печиво, проте навпаки, коли йдеться про такі мінерали, як магній, натрій, калій.
Те, що хліб товстіє або що печиво краще схуднути - це міф, який розкрито в цій порівняльній таблиці. Однак важливо розуміти різницю в обсязі між однією їжею та іншою, оскільки 100 грамів печива містять від 15 до 20 одиниць, тоді як 100 грамів хліба еквівалентно 3 маленьким або 2 середнім булочкам.
Вибираючи за станом здоров’я, хліб завжди зручний, оскільки він більш натуральний, має менше натрію та насичених жирів і не має перероблених жирів, які зазвичай містяться в печиві, але при виборі відповідно до ситості, швидше за все, більше печиво користується перевагою хліба, з більшою кількістю води та меншою твердістю.
Поділіться харчовими відмінностями між білим хлібом та печивом. Таблиця порівняння