100 грам спаржі в сирому вигляді містять 3,9 грама вуглеводів, 2,1 грама клітковини, 2,20 грама білка, 2 міліграми натрію і 93,22 грама води
100 грам спаржі в сирому вигляді містять 20 калорій, що становить 1% від загальної добової потреби.
Спаржа, сира, містить 0 міліграмів холестерину та 0,12 грама жиру.
Він також містить деякі важливі вітаміни, які ви можете побачити тут: вітамін А (756 мг), вітамін В-9 (52 мг) або вітамін С (5,6 мг).
Поживні речовини
Середній дорослий потребує 300 грамів вуглеводів на день. У 100 грамах спаржі в сирому вигляді міститься 3,9 грама вуглеводів, що становить 1% від того, що потрібно на день.
100 грам спаржі в сирому вигляді містять 1,88 грама цукру.
Середній дорослий потребує 2400 мг натрію на день. 100 грам спаржі в сирому вигляді мають 2 мг солі, що становить 0% від загальної добової потреби.
100 грам спаржі в сирому вигляді містять 93,22 грама води, що становить 93% від загальної ваги.
Середній дорослий потребує 50 грамів білка на день. 100 грам спаржі в сирому вигляді мають 2,20 г білка, що становить 4% від загальної добової потреби.
Рекомендовані вітаміни
Вітаміни можуть бути як розчинними у воді (вітаміни С і В), так і розчинними у жирі (А, D, Е та К). Водорозчинні вітаміни циркулюють у крові і не зберігаються довго. Навпаки, жиророзчинні вітаміни можуть зберігатися в організмі довгі роки, тому для розвитку дефіциту потрібно набагато більше часу.
Основними вітамінами, що містяться у сировині спаржі, є: вітамін А (756 мг), вітамін В-9 (52 мг) та вітамін С (5,6 мг).
Рекомендовані мінерали
Організму потрібно багато мінеральних речовин, їх називають незамінними мінералами. Основні мінерали іноді поділяють на основні мінерали (макромінерали) та мікроелементи (мікромінерали). Збалансована дієта зазвичай забезпечує усі необхідні мінерали.
Калій (202 мг), фосфор (52 мг) і кальцій (24 мг) - деякі мінерали, що містяться у спаржі, сирої.