Як схуднути - швидке і здорове схуднення
Харчова енергетична цінність бобових культур
- Додому
- Таблиці, ціннісно-енергетичні, харчові
- Харчова енергетична цінність бобових культур
Харчова - енергетична цінність бобових культур - Головна перевага бобових - це те, що вони містять багато рослинних білків. Квасоля, горох, сочевиця та соя повинні бути частиною нашого раціону не тільки для схуднення, особливо з точки зору їх харчових та енергетичних цінностей.
Харчова - енергетична цінність бобових - квасоля, соя, горох, сочевиця
Наведені значення на 100 г бобових культур
| Бобові культури-100г | ккал | kj | Жири (г) | Цукор (г) | Білок (г) |
| Квасоля - суха | 301 | 1259 | 1.6 | 47.8 | 21.3 |
| Квасоля - варена | 96 | 403 | 6 | 14.4 | 7.5 |
| Горох - сухий | 330,95 | 1390 рік | 1.40 | 60,20 | 23.80 |
| Горох - варений | 83 | 352 | 0,22 | 10.6 | 5.36 |
| Соєвий | 443 | 1863 рік | 23 | 16.3 | 43,8 |
| Соя варена | 145,2 | 608 | 7 | 10 | 15 |
| Сочевиця - суха | 325 | 1365 | 1.4 | 55 | 25 |
| Сочевиця - варена | 90 | 378 | 0,5 | 13.5 | 7.5 |
Примітка: Перш за все, не думайте про значення варених і сушених бобових - велика різниця. Ці енергетичні цінності бобових, відповідно. їх харчові цінності є приблизними, оскільки окремі значення можуть змінюватися залежно від стиглості, зберігання та сорту.
Втрата ваги та бобові - наприклад, така соя важить до 43 грамів на 100 грамів і є однією з найкращих продуктів, відповідно. дари природи. Квасоля, сочевиця та горох лише трохи відстають від сої. Як щодо сочевичного супу або соєвого соусу?