Стиль життя вегетаріанства завойовує все більше послідовників у Лімі. Якщо ви шукаєте ресторан такого типу або хочете нові гастрономічні варіанти, маршрут вам допоможе.

У Перу якість вкладених матеріалів та креативність зробили країну гастрономічною силою, зрівнявши такі країни, як Італія чи Китай. Кухня продовжує впроваджувати інновації, і в останні роки вегетаріанська тенденція зросла, а разом із нею і попит на вегетаріанські ресторани.

харчуйтесь

У різних районах столиці безмесне меню піднімають і перевершують органічними, здоровими пропозиціями, і перш за все без їжі з тваринами.

Маршрут вегетаріанських ресторанів

La Verde Bio Factory

Це веганське та вегетаріанське кафе та ресторан. Пропозиція із привабливим меню та натуральними продуктами без глютену, молочних продуктів та сировини тваринного походження. На цьому етапі ви можете знайти такі варіанти, як шаурми до десертів, всі вегетаріанські.

Тепле місце, розташоване на вулиці в ексклюзивному районі Мірафлорес, дозволяє одночасно насолоджуватися приємною та здоровою дієтою.

Напрямок: Calle Recavarren 315, Мірафлорес.

Зелений виноробний завод

Це стало зручним приміщенням, куди всі приходили за свіжими та здоровішими продуктами харчування. Приємний внутрішній дворик, інтер’єр навіть із настільними іграми. Порівняно спокійне місце, з просторими кімнатами, друг тварин, в оточенні зелених і добрих атмосфер.

Напрямок: Молодший Сукре 335, Барранко.

Проростаюче життя

У готелі Barranco розміщено більше, ніж ресторан, тут розміщений вегетаріанський та екологічно чистий проект харчування, щоб насолодитися смачною та корисною їжею.

Варіанти, такі як смачні спагетті на основі цукіні, з брокколі та перцем, обсмаженими в песто або червоному соусі, до здорового бургера з кіноа та чіа.

Напрямок: Avenida Grau 209- B, Barranco

Холодильник підходить

Холодильник The Fit із своїм гаслом «Artisanal здоровіший» - це ресторан натуральної їжі. Вони мають різноманітне меню, де ви можете знайти все - від сніданків, обідів, закусок, смузі, закусок та багато іншого. Вся його продукція на 100% виготовлена ​​вручну та здорова.

Напрямок: Вони мають магазини в Мірафлоресі та Сурко

Ресторан "Веда"

"Коли їжа корисна, ліки зайві". Меню "Веда" досить різноманітне і наповнене смаком, тому, якщо ви веган або просто насолоджуєтесь здоровою їжею, це хороший варіант. Ресторан здорової їжі на рослинній основі, де їжа не містить цукру, клейковини та всіх продуктів тваринного походження.

Напрямок: 630 вулиця Шелл, Мірафлорес.

Сира кава

Стиль життя, що супроводжується філософією, яка наближує нас до природи. Це сире кафе. Її меню, виготовлене кухарями та дієтологами, пропагує дієту, при якій 80% страви є сирою. Вони також пропонують дезінтоксикаційні напої після консультації з місцевим дієтологом

Місцеві: Мірафлорес, Ла Моліна, Сурко

Вегетаріанська піца

Прекрасною альтернативою є вегетаріанська піца. Цей проект народився через потребу братів Мелгар харчуватися здорово і щоб один з них скинув зайву вагу, якою він був. Їх вегетаріанська піца має можливість замінити моцарелу сиром авокадо, що робить її смачним варіантом для веганів.

Місцеві: Мірафлорес, Барранко.