Гіпотрофія становить близько 4% вдома, 16% у будинках проживання та 23% у лікарнях. Втрата апетиту, розлади жування або ковтання, нерухомість, полімедикація, самотність або бідність, фактори ризику.

Ману Медіавілла/МАДРІД 26 січня 2012 - 01: 00год

харчування

Правильне харчування - це "вісь запобігання залежності" та гарантія "активного старіння", яке якраз у 2012 році святкує свій Європейський рік. Це наголосив Хав'єр Гомес Павон, лікар-терапевт Центральної лікарні Червоного Хреста, наполягаючи на важливості включення цього аспекту в геріатричну оцінку на всіх рівнях медичної допомоги, будь то первинна, лікарняна або інтерната. У кількох дослідженнях, на які посилався Федеріко Куеста, геріатр з клінічної лікарні Сан-Карлос у Мадриді, рівень недоїдання у людей похилого віку становить 4% серед тих, хто живе вдома, 16% у місцях проживання та 23% у лікарнях.

Цей тип гастрономічних ініціатив, спрямованих лише на людей похилого віку, залежних, з обмеженою рухливістю або легкими когнітивними порушеннями, потребує кваліфікованого персоналу не тільки для роботи з людьми похилого віку, але і для виконання функцій медичного виховання. Таким чином вони зможуть контролювати холодильник, щоб переконатися, що їжа споживається, контролювати годування та реєструвати можливі випадки. Регулярні контакти з особою-бенефіціаром полегшують моніторинг їх повноцінного харчування, а також базову оцінку інших аспектів її здоров'я.

"Головне - втручання вдома", - сказав Гомес Павон, де "ви можете виявити ризик недоїдання та втрутитися, щоб не допустити їх потрапляння до лікарні". Але ви також повинні подбати про раціон людей похилого віку в лікарні та в умовах проживання. У цьому випадку, як зазначив Хав'єр Аранєта з підрозділу з питань харчування громади міської ради Більбао, дієта повинна бути не лише "частиною терапевтичного втручання" та самообслуговування, а й слугувати "підтримці або поліпшенню функціональних можливостей мешканець "і як" елемент соціалізації ".