Забудьте про складні дієти. Щоб схуднути, потрібно лише чітко зрозуміти ситуацію і дотримуватися буквах деяких простих правил, передбачених авторитетним лікарем
Один з них - відмова від шкідливої їжі. (iStock)
Забудь про складні дієти і нудних режимів. Щоб схуднути, потрібно лише чітко розуміти речі і дотримуватися деяких простих правил. Якщо їх виконати, ти втратиш ті грами, які залишились у мить ока. Ці правила розкрив лікар Ксанд ван Туллекен, автор "Як добре схуднути: тримати вагу назавжди, здоровим, простим способом".
Експерт запевняє, що більшість дієт ґрунтуються на досить сумнівних наукових передумовах, тому ті, хто їх дотримується, розчаровані тим, що не втрачають вагу. "Важко дотримуватися плану схуднення, оскільки мова йде про боротьбу з надзвичайно основним людським імпульсом: бажанням їсти", - говорить він у "Daily Mail". "Якщо ви хочете схуднути і не тримати його поза, я впевнений, що вам доведеться зміни своє життя і ваш підхід до їжі ".
Харчовий дизайн - це складна наука, яка досліджує частку жиру, цукру та солі, призначених для спокуси мозку людини
Після місяців досліджень найвідоміших режимів у світі він зібрав найкраще з кожного і творив власний раціон, який він називає "остаточним". Це план із трьома основними правилами: відсутність шкідливої їжі, обробленої їжі та алкоголю.
1) До побачення шкідлива їжа
Автор оголосив війну шкідливій їжі. Це гарантує, що їжа як така повинна змусити почуватися задоволеною або принаймні ситою, а шкідлива їжа робить якраз навпаки. "Якщо у вас є плитка шоколаду, пакетик чіпсів або пампушка, ви, як правило, будете голоднішими, ніж якби взагалі не їли", - говорить він. Велика проблема цей вид їжі полягає в тому, що він "дуже привабливий". Ніжна зовнішність, за якою дуже добре доглядали компанії, які створюють продукти, яких раніше не було.
Такі продукти, як карамелі, медові горіхи або піци з сирним покриттям, були розроблені великими фабриками, щоб змусити нас їсти більше, ніж нам потрібно, і навіть більше, ніж ми хочемо. "Ми оточені цією" надсмачною "їжею, яка, на жаль, майже неможливо уникнути. Ван Туллекен переконаний, що "дизайн їжі - це складна наука, яка досліджує правильну пропорцію жиру, цукру, солі та хімічних ароматизаторів, призначених для спокуси мозку людини".
Його споживання пов’язане з шкідливим холестерином, ожирінням, захворюваннями печінки або серця та навіть деякими типами раку. Крім того, в довгостроковій перспективі ця їжа впливає на ваш організм через кілька хвилин з’ївши його.
Після вживання цих продуктів мозок отримує а потужна доза дофаміну, доставляючи інтенсивне задоволення, яке розчиняється за лічені хвилини. Ось чому ви хочете їсти більше шкідливої їжі. Все це пояснює, чому мішки з картопляними чіпсами завжди закінчуються, оскільки люди не перестають їсти силою волі, а тому, що їх мозок просить про це.
У нашій країні ми вживаємо набагато менше шкідливої їжі, ніж ми думаємо, але ця цифра повинна продовжувати падати. Це визначає недавнє дослідження, опубліковане бізнес-школою EAE на тему "Витрати на фаст-фуд 2015", яке прийшло до висновку, що Іспанія є однією з промислово розвинених країн, де менше вкладається у нездорову їжу. Зокрема, кожен іспанець витрачає в середньому на цей вид харчування 42,61 євро на рік, що є другим найнижчим показником серед промислово розвинених країн, лише за Італією.
Хоча ми не є великими любителями «швидкого харчування», ми повинні повністю виключити його зі свого раціону, особливо якщо ми хочемо схуднути. Це не дозволить мозку просити нас про більш «фальшиву» їжу. Експерт радикальний: винеси з дому все, що маєш, такі як картопляні чіпси, печиво, цукерки, шоколадні цукерки. Якщо у вас її немає під рукою, їсти її набагато складніше.
2) Уникайте оброблених продуктів
Ми стали занадто залежними від відповідачів. В Іспанії 70% споживаної їжі переробляється та переробляється, і містить інгредієнти, які стосуються серцево-судинні захворювання та ожиріння, згідно зі звітом VSF Global Food Justice. Ксанд ван Туллекен Він стверджує, що ми занадто зайняті, щоб готувати з нуля, або що ми не змогли б приготувати гідну їжу, не маючи навіть банки соусів, куплених у супермаркеті. Харчова промисловість також продовжує цю віру.
Їжа як така повинна змусити почуватися задоволеною або принаймні ситою, а шкідлива їжа робить якраз навпаки.
Вам потрібно лише поглянути на свою кухню, щоб усвідомити величезну кількість перероблених продуктів, які у вас є, багато з них замасковані під здорову їжу. "Ви повинні розробити a крайня ненависть до їжі, загорнутої в пластик, тому що якщо їх створюють на заводі, вони лише намагатимуться змусити їх купувати більше, а не харчуватися і задовольняти їх ". Лікар рекомендує перед тим, як щось з’їсти, запитати себе, як це було зроблено і які інгредієнти в ньому є.
Давайте застосуємо це на практиці: замість того, щоб купувати мішок солоних горіхів, купуйте їх без солі; Замість смаженого арахісу з медом та цукром візьміть його свіжим. Кожен додатковий інгредієнт змушує вас переїдати.
Найкраще, без сумніву, їсти справжню їжу. "Очистіть власні фрукти, купіть м'ясо з кістками, помийте власний салат". Окрім економії грошей, ви точно будете знати, що ви їсте і скільки вам потрібно. І, найкраще, ваш мозок не буде просити у вас більше їжі, ні того, ні іншого типу.
3) Забудь про алкоголь
Алкогольні напої - це наша найбільша перешкода для схуднення. Для більшості іспанців алкоголь є частиною їх повсякденного життя. Насправді 10% дорослих п'ють щодня, а серед чоловіків цей показник зростає до 15%, згідно зі статистикою Іспанської обсерваторії наркотиків та наркоманії 2015 року. Звичка, яку ми повинні позбутися, якщо хочемо схуднути.
Калорійність одного з цих напоїв безпосередньо залежить від ступеня алкоголю, але це не те, що безпосередньо турбує лікаря, але після того, як випити, ми відправляємо диявола на дієту і їмо що завгодно. "шампури'що вони зазвичай ставлять із напоями гіперкалорійність і нічого здорового, і з двома склянками вина ніхто більше не розрізняє і кладе між грудьми і спиною те, що вони подають.
Найкраще їсти справжню їжу. Окрім економії грошей, ви точно будете знати, що їсте і скільки вам потрібно
Тому найкраще максимально обмежити вживання алкоголю у всіх його різновидах. Це буде непросто: його споживання збільшує дофамін, пов’язаний із задоволенням та радістю. Залишаючи це, зазвичай беруть більше солодощів, щоб викликати ті самі відчуття. Ви можете випити один-два напої на тиждень, але завжди з обережністю та сумлінноі. Не дозволяй келиху вина зіпсувати тижні дієти, друже.