Її харчова цінність і низька калорійність роблять дієту на основі комах однією з найбільш рекомендованих у світі

Опубліковано в Мадрид 08.06.2018 14:50:32 в національній, харчовій, гастрономії

користь

Дедалі більше місць, де комах можна зустріти як частину здорового та збалансованого харчування. Хоча вони також можуть бути частиною тренду, правда полягає в тому, що комах традиційно споживають у багатьох країнах завдяки їхній користі та якостям, якими вони володіють для організму на всіх рівнях.

На спеціалізованих порталах охорони здоров’я, таких як лікування та хвороби, вони радять включати цей вид їжі до звичного раціону не як продукти для схуднення, а для підтримки балансу в раціоні. Насправді цього ж 2018 року комерціалізація комах була дозволена в продовольчих магазинах по всьому Європейському Союзу, тому доступ до цих продуктів тепер простіший, ніж будь-коли.

Легко знайти побічні реакції, коли мова йде про споживання комах, значною мірою завдяки культурі та освіті в певних районах Землі. Однак в інших місцях традиція споживати комах від початку історії полягає в тому, що практично в усіх країнах Азії чи Америки комахи дуже часто зустрічаються в їжі, навіть як основний інгредієнт та страви високої кухні.

Усі дослідження, проведені щодо споживання комах, приходять до одного висновку, і це полягає в тому, що дієта, заснована на комах усіх видів і на всіх рівнях організму, має багато переваг. Ці переваги такі, що меню з комахами навіть починають впроваджувати в деяких школах, що дає дуже позитивні результати як з точки зору харчування, так і сприйняття дітей.

Переваги дієти на основі комах
Однією з головних переваг споживання комах є його високий вміст білка, який в деяких випадках перевищує 60% у його складі. Це безпосередньо пов’язано з низьким споживанням калорій та дефіцитом вуглеводів, за винятком клітковини, що також має багато переваг у порівнянні з іншими продуктами харчування. Не слід також забувати, що вони є важливим джерелом жирних кислот і мінералів, прирівнюючись до якісної риби за своїм складом.

На додаток до всієї користі для здоров’я, споживання комах має інші переваги як для людей, так і для всього навколишнього середовища. Почнемо з того, що його виробництво набагато дешевше з точки зору економічних та природних ресурсів. Крім того, існує стільки різновидів комах, які існують на всій планеті, що неможливо з ними нудьгувати або не вдається знайти такого, який відповідає смакам кожної людини. Так само варто зазначити, що це смачна їжа, яка може збагатити будь-який тип рецептів, тому доцільно якомога швидше усунути всі сумніви та забобони щодо їх споживання і почати насолоджуватися всіма перевагами комах як щоденна їжа .

Контактна інформація