- до
- b
- c
- d
- і
- F
- g
- h
- i
- j
- k
- л
- м
- n
- або
- стор
- що
- р
- s
- т
- або
- v
- w
- х
- Y
- z
Ми пояснюємо, що таке харчування та що означає здорове харчування. Крім того, типи харчування та найпоширеніші захворювання.
Що таке харчування?
Харчування стосується дія використання переваг поживних речовин, отриманих з їжею. Це біологічний процес, завдяки якому поживні речовини, необхідні нашому організму для правильного росту та розвитку життєво важливих функцій, засвоюються з їжі та рідин.
Харчування також відноситься до вивчення взаємозв'язку між їжею, здоров'ям та створення збалансованого харчування у поєднанні з фізичними вправами на регулярній основі.
При хорошому харчуванні багатьох поширених захворювань можна уникнути або полегшити або схильність до певного захворювання, як це має місце при діабеті. Вчені з питань харчування вивчають, які основні поживні речовини не можуть бракувати у здоровій дієті.
Що означає здорове харчування?
Щоб мати адекватну дієту, ми повинні відповідати таким вимогам:
- Ця енергія надходить в організм через поглинання поживних речовин, таких як білки, жири та вуглеводи. Вони необхідні для організму, оскільки витрачаються у великих кількостях на фізичні навантаження та витрати, що викликають дієту.
- Надходження в організм вітамінів і мінералів, неенергетичних поживних речовин.
- Випивайте приблизно два літри води на день, підтримуючи наше тіло добре зволоженим.
- Вживайте достатню кількість клітковини.
Типи харчування
Існує два типи харчування, автотрофне та гетеротрофне:
- Автотрофне харчування. Перше з них - це те, що здійснюють рослини, виробляючи власну їжу. Вони мають здатність синтезувати прості та неорганічні речовини, перетворюючи їх на органічні та більш складні речовини. Автотрофи створюють органічну речовину з вуглекислого газу та використовуючи хімічні речовини або світло як енергію. Хемотрофи - це ті організми, які окислюють неорганічні сполуки, виробляючи енергію. Всередині автотрофних організмів ми знаходимо всі рослини, за винятком грибів, які є гетеротрофами.
- Гетеротрофне харчування. Годування проводиться з органічних речовин, які вже були синтезовані іншими організмами (як автотрофами, так і гетеротрофами). Слово гетеротроф походить від грецького "гетеро", що означає нерівномірну, різну та "трофус", їжу. Словом, для життя їм потрібні інші організми. У цій групі ми знаходимо бактерії та тварин. Гетеротрофні істоти отримують енергію з автотрофів, розщеплюючи молекули з’їдених ними істот. Хижаки також залежать від автотрофів, оскільки їм потрібна енергія, яку з'їдала їх здобич.
Хвороби від неправильного харчування
Існує велика різноманітність захворювання, пов’язані з поганою або недостатньою дієтою, можливість лікувати надлишок, недолік або погану якість. Серед найпоширеніших захворювань, пов’язаних з харчуванням, ми можемо виявити: атеросклероз, цукровий діабет, артеріальну гіпертензію, булімію, вігорексію, анорексію, ожиріння, деякі види раку, авітаміноз та недостатнє харчування.
Погана або недостатня дієта теж має наслідки для зубів та рота, Оскільки коли організм не продовжує отримувати поживні речовини для відновлення тканин, область рота найбільш схильна до зараження. Коли ми їмо надлишок цукру, а також вуглеводи та крохмаль, кислий наліт прилипає до емалі наших зубів, що знешкоджує їх та інфікує.
Що таке харчова або харчова піраміда?
На графіку це відомо як харчова або харчова піраміда представляє найважливіші продукти, які слід вживати в будь-якій дієті. Як випливає з назви, у формі піраміди продукти розміщуються в порядку важливості споживання.