не голодуй

Чи є такі продукти, про які ми можемо не турбуватися, якщо намагаємось схуднути? Ось такі, які майже безкоштовні для нашої травної системи

Не все щодо ваги залежить від того, що ви їсте, але зрозуміло, що гамбургер із картоплею фрі або квасоля з ковбасою не допоможуть вам скинути зайві кілограми. Ми звикли забороняти певні страви; сьогодні ми зосереджуємось на позитивній стороні: інгредієнтах, які є особливо вказується на перебування при ідеальній вазі.

можете

Ми вилучили їх із добірки Кайла Макдонелл у "Організаційному харчуванні". Після пояснення кожної їжі ми також вказуємо кілька загальні правила визначити продукти, які наповнюють найбільше, не набираючи ваги.

Варена картопля

Зараз, коли починається зима, і ми хочемо максимально зберегти тепло вогнів на тарілці, ми можемо зварити картоплю і змішати їх з тим, що нам найбільше подобається. У картоплі багато вуглеводів (саме тому вони, як правило, з самого початку лякають), а також клітковини, вітамінів та інших важливих поживних речовин, таких як т.зв. стійкий крохмаль, який приносить користь флорі кишечника і має менше калорій, ніж крохмаль рису та макаронних виробів, як ми їх зазвичай готуємо.

Дослідження прийшло до висновку, що для вживання стейка в обід потрібна менша кількість їжі на вечерю (на 12% менше), ніж для вживання в основному вуглеводів

Варена картопля є одним з продуктів харчування, який найбільше втамувати голод. У дослідженні, яке розглядало 38 прийомів їжі, вони вийшли на перше місце. Картопляні чіпси не тільки більше відгодовуються, але і менше насичуються.

Цікавий факт: якщо замість того, щоб їсти їх свіжо, ви даєте їм охолонути, ви збільшите стійкий крохмаль. Більше того, чим більше разів ви поміщаєте їх у холодильник і розігріваєте, тим краще вони будуть поводитися, коли мова зайде нівелювати голод. Тож коли ви їх готуєте, ви знаєте: завжди робіть багато.

Свіжі яйця

Після багатьох років поганої репутації, коли було продемонстровано їх зв'язок із холестерином, їх зараз рекомендують у більших кількостях, особливо через тип білків, які вони містять. Чи знаєте ви, що одні є більш повними, ніж інші? Ті з яйцем беруть торт: вони мають всі незамінні амінокислоти (усього дев'ять).

Англосакси знають, що робити, споживаючи вранці яйця. Навіть якщо вони хочуть схуднути, оскільки кілька досліджень підтвердили, що вони наповнюють шлунок, допомагаючи уникнути надлишку калорій у решту дня. Одне з цих досліджень вимірювало показники маси тіла у тих, хто дієт, протягом восьми тижнів: ті, хто їв яйця на сніданок легше схуднути ніж ті, хто обрав інші варіанти, такі як легкі бублики.

Нежирне м’ясо та риба

Після відомого оголошення ВООЗ про те, що червоне м’ясо є канцерогенним, майже всі ми пов’язуємо надмірні проблеми з м’ясом. Хоча його не зручно їсти майже щодня, як це було звичним кілька десятиліть тому, деякі найефективніші дієти сьогодні засновані на споживання білка, і одна з найбільш концентрованих форм білка - хороший стейк з низьким вмістом жиру.

Одне дослідження дійшло висновку, що їжа стейк опівдні нам потрібно менше їжі за вечерею (на 12% менше). Якщо обід орієнтований на вуглеводи, миттєве відчуття дуже насичене, але за вечерею ми голодніші. Крім яловичини, також допомагають курка та свинина. Невеликими порціями, звичайно. Експерти зазначають, що риба може зробити ще краще в цій ролі.

Каша

Якщо ви прочитаєте нас в Іспанії, це може звучати як тваринна їжа. Не повинно, бо це один з найкращих способів їсти крупу. Ви можете приготувати кілька пластівців, як, наприклад, з ягодами та трохи знежиреного молока або йогурту. Або ви можете зварити вівсянку і змішати її з горіхами, насінням та улюбленими фруктами.

Найкращим його перевагою у схудненні є вміст здорової клітковини: бета-глюкани, які також відповідають за свою структуру, дуже вдячні, коли організм просить вас про міцну їжу, яку ви можете пережовувати.

Овочевий суп

Якщо ви думаєте, що супи не наповнюються, ви дуже помиляєтесь. Вони є ідеальним способом «обдурити» шлунок, щоб він почувався ситіші, ніж якщо б ви брали інгредієнти "сухими". Кілька досліджень це документують: його в’язкість впливає на відчуття ситості і різними способами допомагає зменшити споживання калорій.

Натомість не довіряйте кремам. Це залежить від способу їх приготування, вони можуть стати досить жирними, особливо в залежності від типу доданого жиру. З іншого боку, овочевий бульйон, більш-менш густий, з перша страва це чудовий спосіб поповнити запас, не набираючи вагу.

Овочі

Чи вважаєте ви, що бобові - синонім кілограмів? Можливо, набо ви їх добре готуєте. Нут, квасоля, горох або сочевиця - це джерела білка, які нам слід їсти набагато більше, особливо якщо ми сидимо на дієті.

Яблуко - один з найкращих варіантів перекусити між прийомами їжі, серед іншого тому, що воно містить пектин, розчинну клітковину, яка уповільнює травлення

У них багато клітковини і білка. Згідно з недавнім оглядом кількох досліджень, вони наповнюють на 31% більше, ніж макарони та хліб. Якщо ви нам не вірите, приготуйте собі зелений листовий салат з жменькою бобових, додайте сиру оливкову олію і почекайте кілька годин. Ви побачите, що почуваєтеся ситішими, ніж якби з’їли велику тарілку спагетті в соусі.

Яблука (цілі)

Ми вже неодноразово говорили про цю їжу, пов’язану зі здоров’ям різними способами. Яблуко - один із найбільш підходящих варіантів перекусити між прийомами їжі, зокрема, тому що воно містить пектин, розчинна клітковина, яка уповільнює травлення природно змушує нас відчувати себе задоволеними малою кількістю.

Крім того, яблука мають 85% води, що збільшує його обсяг. Як завжди буває з фруктами (і навіть з овочами), краще, щоб ви їх їли неочищеними та не намагалися замінити їх соками. Дослідження показало, що вживання яблука на початку їжі зменшує загальну кількість калорій, необхідних людині, щоб почуватися ситим під час цього сидіння. До 91 калорій менше означало робити це порівняно з тими, хто їв яблучний соус, і на 150 калорій менше, ніж ті, хто пив сік.

Цитрусові

В інших випадках ми говорили з вами про грейпфрут, який, маючи лише вісім грамів цукру, є одним із фруктів, які більше спалює жир. Загалом цитрусові допомагають схуднути, оскільки в них є пектин, як і в яблуках.

Апельсини - один з найменш відгодованих десертів. Якщо вам важко вибрати їх у меню ресторану, порівнюючи їх із тірамісу чи профітролями, ми пропонуємо вам запитайте їх на початку взагалі. Таким чином, основні страви не будуть з'їдені голодними, і ви зможете їсти непомітну кількість.

Попкорн

Як ?! Так, попкорн не відгодовується щодо того, що ви наповнюєте. Це цільнозернові пластівці, і як такі це клітковина в чистому стані, а її об’єм втамовує голод без проблем із вагою, наприклад, картопля фрі.

Звичайно, перероблені продукти, які продаються в мікрохвильовій печі, наповнені шкідливими жирами і, майже завжди, сіллю. Найбільш рекомендованими є ті, які зроблені з машини для гарячого повітря, які не потребують олії.

На додаток до цих конкретних пропозицій, майте на увазі, що, зіткнувшись з двома подібними продуктами, той, що має найбільшу кількість, наповнить вас, не роблячи жиром. обсяг, кількість білка (по відношенню до вуглеводів і жиру) і клітковини. Їжте світ!