Харчування та здоров'я

Дієти, харчування, рецепти та інформація для здорового харчування

Нижче ви можете прочитати інформацію про Харчування та дієта при цукровому діабеті та проблемах зі щитовидною залозою. У цій статті представлена ​​інформація про харчування та здоров’я з інформативним характером, яка не може і не повинна замінити думку лікаря або спеціаліста з харчування. Якщо у вас є питання або проблеми зі здоров’ям, пов’язані з цією статтею, Харчування та дієта при цукровому діабеті та проблемах зі щитовидною залозою, радимо проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом.

щитовидної

Генетичне успадкування відіграє фундаментальну роль у захворюваннях, пов'язаних з щитоподібна залоза. Збільшення ваги - один із симптомів, пов’язаних із захворюваннями щитовидної залози.

Іншими симптомами проблем щитовидної залози є високий рівень холестерину, сухість волосся, анемія, запор, безпліддя, депресія, глухота тощо.

Дієтичні модифікації вимагають обмеженого вживання гойтрогенів, які є речовинами, властивими їжі, оскільки вони протиставляють або перешкоджають функціонуванню залози та секреції гормону.

Не рекомендуються хрестоцвіті овочі, такі як гірчиця, брокколі, капуста, гірчиця та ріпа та соєві продукти, а також інші гойтрогенні продукти такі як шпинат, персик, соєвий тофу, арахіс, пшоно та полуниця. Це тому, що гойтрогени викликають збільшення щитовидної залози, і це заважає нормальному виробленню гормону щитовидної залози. Рішенням для вживання їжі з гойтрогенами пацієнтам з гіпертиреозом є приготування їх, оскільки таким чином інактивується їх негативний ефект.

Людям з гіпотиреозом слід уникати їжі, що містить йод, наприклад, морепродукти, полівітаміни, молочні продукти, оброблені та метаболічні продукти.

Здорове харчування при цукровому діабеті та щитовидній залозі

Діабет пов'язаний з проблемами щитовидної залози. Інсулінорезистентність пов’язана із захворюваннями щитовидної залози. Рекомендується дієта з високим вмістом білка та вуглеводами.

Баланс споживання клітковини, вуглеводів, жирів і білків забезпечується цими видами їжі. Це, в свою чергу, призводить до помірного підвищення рівня глюкози в крові через прогресивне надходження глюкози в кров. Цей процес регулює кількість виділення інсуліну, що спричинює зменшення калорійності.

Зменште споживання деяких продуктів, таких як бублики, білий хліб, рафінована їжа, булочки, буряк, кукурудза, пастернак, горох, морква, картопля, ріпа, апельсини, виноград, ананас, папайя, банан та кавун. Білий рис, цукор, манна крупа та хлібобулочні вироби необхідні у випадку захворювання щитовидної залози та діабет.

Діабетичний стан вимагає прийому декількох невеликих прийомів їжі замість звичайних трьох прийомів їжі. Приблизно п’ять-шість невеликих прийомів їжі допомагають запобігти раптовому стрибку рівня глюкози в крові. Він також захищає людину від раптової гіпоглікемічної атаки.

Що стосується білкової їжі, то переважно нежирне м’ясо у вигляді білого м’яса птиці, нежирного м’яса яловичини та риби. Випадання волосся, поширена проблема, пов’язана із захворюваннями щитовидної залози, зменшується при вживанні білка.

Щодня рекомендується близько 25 грамів харчових волокон. Клітковина - це складний вуглевод, який вимагає допомоги у виробництві інсуліну.

Корисними є деякі продукти з високим вмістом клітковини, такі як яблука, сочевиця, цвітна капуста, крупи, мигдаль, зелені листові овочі, брокколі, квасоля та груші.

Ефективна мультивітамінна добавка, особливо з селеном та цинком.