• Обмеження дієти певним часом доби не впливає на втрату ваги.
  • Вживання їжі вранці, ніж ввечері, ніколи не виявляло впливу на вагу.

призводить

Чи обмежує ваш раціон певним часом доби запобігання набору ваги? Дослідження, представлене 9 листопада і проведене Американською асоціацією серця протягом 12 тижнів, робить висновок, що ні, принаймні для людей, які страждають ожирінням, надмірною вагою або діабетом. Спостереження, яким поділився Патрік Серог, лікар-дієтолог у супроводі Пуркуї Доктера. “Жорсткого правила немає, - продовжує він. Потрібно організувати страви таким чином, щоб вони мали достатнє споживання і щоб щільність енергії не була занадто високою. "

Їжте більше вночі або вранці, це не має значення

Американське дослідження показало, що обмеження дієти до певного часу доби не впливає на втрату ваги у дорослих із надмірною вагою, які страждають на переддіабет або діабет. "Спостереження, яке може бути поширене на всю популяцію і яке підтверджене в останній літературі", - додає Патрік Серог. Американські дослідники спостерігали за 41 дорослим із зайвою вагою протягом 12 тижнів. З них 21 дотримувався дієти з обмеженим часом, харчуючись лише в певний час доби, споживаючи 80% калорій до 13:00. Решта 20 учасників їли в звичайний час протягом 12 годин, споживаючи половину свого дня споживання калорій після 17:00. Усі учасники їли однакові здорові страви, приготовані заздалегідь. Вагу та артеріальний тиск вимірювали на початку дослідження, на 4, 8 та 12 тижнях. Зверніть увагу, що більшість учасників (90%) були чорношкірими жінками з переддіабетом або діабетом із середнім віком 59 років.

Результати показали, що обмеження прийому їжі на початку дня не впливало на вагу учасників. "Ми давно замислюємось, чи впливає вживання їжі вдень на те, як організм використовує та зберігає енергію", - сказала Ніза М. Марутур, провідний автор дослідження та доцент медицини, епідеміології та медсестер в Університеті Джона Хопкінса. Більшість попередніх досліджень не контролювали кількість калорій, тому було неясно, чи споживають люди, які їли раніше, лише менше калорій. У цьому дослідженні єдине, що ми змінили, - це час доби, щоб їсти . "

Триразове харчування, соціальна та економічна організація

Учасники обох груп схудли і побачили зниження артеріального тиску. «Ми думали, що обмежена група часу втратить більше ваги, - визнав дослідник. Однак цього не сталося. Ми не побачили різниці у втраті ваги для тих, хто споживав більшу частину калорій раніше, ніж пізніше. Ми також не побачили жодного впливу на кров'яний тиск ".

Для Патріка Серога ці результати не є несподіванкою. "Вживання їжі вранці, ніж ввечері, ніколи не виявляло впливу на вагу", - розроблено. Історія про те, що вранці з’їдаючи більше їжі, призводить до схуднення, сягає часів Середньовіччя, коли доводилося їсти прямо вранці, перш ніж нападати на важкий день на роботі. Це було життєво важливо щодо роботи, яку потрібно було виконати. Він увійшов до колективної пам'яті. ”Нинішня організація триразового харчування більше стосується соціально-економічної організації, аніж аргументів здоров’я. «Щоб регулювати життя в суспільстві, ми повинні створити місця для прийому їжі, - додає лікар-дієтолог. У Китаї вони їли невелику кількість протягом дня, і це не впливало на їхнє здоров'я ".