НЬЮ-ЙОРК, 26 січня (Reuters/EP) -
Дослідники з університету Тулейн в Новому Орлеані (США) виявили, що люди, які дотримуються здорової дієти для схуднення, можуть досягти кращих результатів, коли у них більший генетичний ризик ожиріння.
"Здорові харчові звички вирішальні для боротьби із зайвою вагою, а його наслідки ще більш очевидні у людей з високим генетичним ризиком", - сказав дослідник Лу Ці з Тулейнської школи громадського здоров'я та тропічної медицини та провідний автор дослідження.
Дослідження, результати якого опубліковані в British Medical Journal, включало 8 828 медсестер та 5218 лікарів та оцінило їх дієту, присудивши більше балів за більший прийом їжі, пов'язаної з меншим ризиком хронічних захворювань (таких як фрукти, овочі, крупи) або бобові).
Для оцінки генетичного ризику учасників ожиріння вони зосередили увагу на 77 невеликих варіаціях ДНК, які були пов’язані з ожирінням у Європі. Люди отримують по одній генетичній копії від кожного з батьків, і дослідники оцінили свій генетичний ризик від 0 до 154, виходячи із загальної кількості версій генів, пов’язаних з ожирінням, відомих як алелі, які учасники могли успадкувати від своїх батьків.
Загалом середній бал ризику ожиріння у медсестер становив 69,5, тоді як у лікарів - 69,3. І в середньому кожне збільшення на 10 балів ризику генетичного ожиріння було пов’язане із збільшенням ваги на 0,05 кг кожні чотири роки.
Однак під час 20-річного спостереження на зв’язок між збільшенням ваги та ризиком генетичного ожиріння сильно вплинула якість дієти, і люди з найвищим генетичним ризиком отримали найбільшу користь від здорового харчування.
Кожні чотири роки підвищення якості дієти було пов’язане зі зниженням ваги на 0,35 кг у людей із низьким генетичним ризиком ожиріння та до 0,5 кг у тих, хто був у групі вищого ризику.
Незважаючи на знахідку, автори визнають, що дослідження не було експериментом, покликаним перевірити, чи можуть деякі дієтичні звички впливати на збільшення ваги для людей з різними генетичними ризиками ожиріння.
Крім того, ще одним обмеженням дослідження є те, що дослідники довіряли учасникам дослідження, коли справа доходила до повідомлення про те, що вони їли та пили, що не завжди є надійним при визначенні їх харчових звичок.