Рибний пиріг відповідає творінню чудового кухаря Хуана Марі Арзака, спочатку це був торт кабрачо, але сьогодні його готують з будь-якими видами риби. У нас є кілька можливостей, перша дозволяє експериментувати, щоб задовольнити наші смаки, друга - готувати відмінне блюдо економно. Ми зробимо це з хеком та креветками.
Його можна їсти як аперитив або як першу страву, будь-який стіл був би вшанований ним на Різдво або будь-яке свято, якому ми хочемо надати значення. Я особисто люблю, щоб його поширювали на тості, як ніби паштет, це надзвичайний укус.
Насолоджуйтесь 150 найкращих рецептів Хав'єра Ромеро, всі вони з любов’ю відібрані для любителів традиційної кухні.